
天明 bangeyumenokaori origarami ichibi 蔵薔薇
天明 bangeyumenokaori origarami ichibi 蔵薔薇
◎天明的新作、藏系列:對於酒藏與會津坂下地區的愛
◎冰飲,搭配海鮮、串燒或日式小菜
◎酒精濃度:14%|主要原料:会津産夢の香100%|酒造/品牌:曙酒造株式会社/天明
◎請依品類特性避光保存;開封後留意香氣與口感變化。
已售完
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天明 bangeyumenokaori origarami ichibi 蔵薔薇來自福島(曙酒造合資會社),以酒標資訊與原始品飲資料為基礎整理。
酒款特色
天明的新作,藏系列:對於酒藏與會津坂下地區的愛,想傳達給 大家,特化了當地的酒米與縣酵母,規格也固定為50%純米吟釀 おりがらみ一次火入,讓大家感受不同的魅力。 藏薔薇,以薔薇的鮮豔色彩與甘甜優雅的香氣為主軸的作品。
風格與飲用情境
日本酒的香氣、旨味與口感會隨溫度產生變化。充分冰鎮時輪廓較俐落,回溫後則能感受更完整的米旨、果香與層次;可依料理濃淡調整飲用溫度,讓酒體與餐點取得平衡。
品飲與餐搭建議
適合與生魚片、鹽燒魚、串燒、天婦羅或清爽日式小菜搭配。冰飲可強調俐落度,隨溫度上升則能展現更多米旨與香氣。
選購重點
選購時可留意酒款風格、釀造特色與適飲情境。開瓶後建議依酒款特性如實保存,並於風味良好時飲用完畢。
風味延伸與品飲觀察
品飲時可先觀察香氣強度,再感受入口後的甜、酸、旨味與收尾。好的平衡不只來自香氣,也來自酒體質地與餘韻的連續性。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
曙酒造株式會社 / 天明
曙酒造位於福島縣會津坂下町,創業於 1899 年。代表品牌「天明」以清新果香與自然派釀造理念著稱。
特色在於果香 × 低酒精 × 清爽酸度,適合年輕飲者與女性族群。
天明系列以小仕込み與限定生酒廣受酒迷追捧。
了解 曙酒造株式会社/天明品牌故事
曙酒造強調「自然 × 純粹」,酒質輕盈帶有奔放香氣。
天明系列常推出無濾過生原酒,展現新鮮酒質與鮮明酸度。
- 風味關鍵詞:葡萄柚、青蘋果、酸度清新。
- 適飲場合:輕鬆聚會、女性飲酒場合。
- 選購建議:無濾過生原酒最具人氣;限定季節酒適合收藏。
福島縣
福島縣長期在日本酒評鑑中表現突出,以精準釀造、清雅香氣與穩定品質受到喜愛。
產區以清雅、平衡、米旨味為主要印象,常見 白花、米香、梨子、柔和旨味、平衡酸度 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
福島酒款常在果香、米旨味與酸度之間取得穩定平衡,從吟釀到純米酒皆具高完成度。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,福島縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:白花、米香、梨子、柔和旨味、平衡酸度。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配壽司、白身魚、雞肉、蔬菜料理與清爽鍋物。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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