
SEACLIFF 熱海蒸餾所 季節限定新夏橙琴酒 NEW SUMMER ORANGE GIN,以初夏成熟的新夏橙為主題。新夏橙也常被稱為日向夏橙或小夏橙,帶有多汁果香、清爽酸甜與細緻花香;蒸餾所使用熱海合作農場栽種的果實,透過果皮展現明亮而有地域感的柑橘風格。
熱海蒸餾所新夏橙琴酒特色
酒款以杜松子建立乾型骨架,再讓新夏橙的鮮明香氣成為主角。柑橘果皮、草本與淡雅花香在口中依序展開,酸甜感清爽而不厚重,餘味則保留令人愉悅的植物辛香。
新夏橙與季節風土
新夏橙產季集中於春末至初夏,果香介於檸檬、葡萄柚與甜橙之間。熱海蒸餾所將這種季節限定水果的果皮投入小批次蒸餾,使酒款帶有清晰產季記憶,也呈現沿海柑橘的明亮氣息。
香氣與口感表現
香氣可從新鮮橙皮、柑橘花、檸檬、杜松子與清新草本方向探索。入口明亮,果香多汁,酸甜感與琴酒辛香彼此平衡;中段帶出細緻花草調性,尾韻悠長且清爽。
飲用方式與餐搭建議
建議冰飲、加冰或搭配氣泡細緻的蘇打水,亦可選用甜度較低的通寧水保留新夏橙香氣。適合搭配生魚片、貝類、炸蝦、烤白身魚、雞肉沙拉及柑橘醬汁料理。
選購與保存重點
這款季節限定琴酒適合喜歡鮮明柑橘、花香與清爽草本風格的飲家,也適合作為夏季調酒基酒。未開瓶請直立存放並避免日照及高溫,開瓶後建議在香氣鮮明時品飲。
產品詳情
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