寒梅酒造合名会社/宮寒梅

創立於大正9年（1920年），寒梅酒造合名会社位於日本東北的宮城縣大崎市，是一家擁有百年歷史的家族酒造，旗下代表品牌為【宮寒梅】。秉持「酒為人之心所釀」的精神，寒梅酒造致力於釀造能夠貼近日常、令人想一飲再飲的高品質清酒。

宮寒梅以「一貫造り」為核心理念——從稻米的契作、精米、釀造到瓶裝，皆由酒造自家掌控，全程監製，確保品質穩定與風味純淨。使用當地優質的宮城米與清澈的地下水，釀出的酒風格乾淨細膩、清爽順口，尤其受到女性與年輕族群的喜愛。

近年來，宮寒梅不僅多次榮獲全國新酒鑑評會金賞，更是日本多家星級餐廳指定使用的清酒品牌，成為將宮城魅力傳遞至全世界的重要代表之一。