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宮寒梅 純米吟醸 Spring Time,從在酒蔵盛開的椿花中,奇蹟地發現適合造酒的酵母。之後在宮城縣產業技術綜合中心的指導下,花了七年的時間持續培養至今。
而這款「SPRING TIME」正是使用酒蔵原創的椿酵母「ミヤツバキ酵母」,跨越七年時間的信心之作。柔和的甜味中,帶有少許的酸味,岀於酵母的溫柔口味。在冬天開花的椿花,就和它的文字一樣,與梅花並列,是率先告知春天到來的象徵。
位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山等。宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。
它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在世界最大規模的Sake Competition獲得金奬、於各大比賽中亦是獲獎無數。以自家培植的酒米為原料米、於-5℃的冰箱內保存。層次豐富鮮明容易入口的宮寒梅、十分推薦。
寒梅酒造合名会社—宮寒梅 品牌官網:
獺祭 純米大吟釀45 (180ML/300ML/720ML/1800ML)
NT$300 – NT$2,500價格範圍:NT$300 到 NT$2,500帶領你邊喝邊學,解決酒類問題的困惑!
● Diageo認證通路商
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