Abelour 亞伯樂

亞伯樂酒廠簡史與地理環境

亞伯樂酒廠由創辦人 James Fleming 於1879年成立，位於蘇格蘭著名的Speyside中心，這裡是優質大麥的重要產地。Aberlour村落坐落於Benrinnes山腳下，周圍環繞著迷人的自然風景與清澈的山泉水。酒廠的水源來自具有千年歷史的聖卓斯敦水井（St.Drostan Well），這口井是當地教士用來施行洗禮的聖水，象徵著純淨與神聖。現今酒廠則改用Benrinnes山流下的山泉水，保證了釀酒水質的純淨與優良。

亞伯樂酒廠以其優越的地理環境和先進技術，早在19世紀即被譽為「最完美的現代蒸餾廠」，並堅持延續當時的釀造風格。

釀造工藝與風味特色

亞伯樂採用獨特的既長且寬的蒸餾器，釀造出酒質均衡且層次豐富的威士忌。酒廠嚴選蘇格蘭優質大麥，並使用西班牙澳羅露素雪莉桶（Oloroso Sherry）進行熟成，且不經冷卻過濾，以保持原桶的濃度和風味。

亞伯樂威士忌入口便可感受到濃郁的果香，並帶有泥炭煙薰味及綜合水果餘韻，口感多層次，令人回味無窮。

國際榮譽與品牌認證

亞伯樂威士忌在國際烈酒大賽 IWSC（International Wine & Spirit Competition）中，榮獲八面金牌，成為唯一達成此佳績的品牌，充分展現其卓越品質與獨特風味。