初亀釀造株式会社/初龜

初龜釀造的歷史

初龜釀造成立於1636年，是靜岡縣最古老的清酒酒造。以「初龜」命名，象徵開運、長壽與繁榮。歷經多代傳承，酒造始終秉持「品質至上」理念，堅持手工釀造與細膩管理。

風味特色

初龜清酒以優雅芳香和柔和米旨味著稱。口感清爽卻不失厚度，尾韻乾淨俐落，與日本料理、壽司及海鮮格外契合。

經典酒款

代表酒款包括「初龜 純米吟釀」、「大吟釀 藏出し」及多款限定酒，展現靜岡清酒的細緻與華麗層次。