天壽酒造株式会社/鳥海山

天壽酒造位於秋田縣,由鳥海山系清冽水源滋養。品牌「鳥海山」以清爽透明與俐落酸度聞名,是秋田風格的代表之一。

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風土與理念

善用冷涼氣候與軟水特質,追求清澈骨架與可餐性,凸顯秋田米的柔和旨味。

風味特色

白花與青果香,口感清新、酸度俐落,尾韻乾淨,與海鮮料理特別合拍。

經典酒款

「鳥海山」純米吟釀、特別純米與季節限定生酒。

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