天壽 鳥海山 純米大吟釀 - 買酒專家

天壽 鳥海山 純米大吟釀

◎青蘋果香氣
◎獲獎無數

NT$1,300

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清酒類型:純米大吟釀

產品介紹

產區: 日本,秋田縣
類型: 純米大吟釀
精米步合: 50%
酒精濃度: 15.5%
容量: 720 ML
米種: 秋田縣契約栽培米
日本酒度: +2
天壽酒造於明治七年(1874年)創業。惠澤於鳥海山上清澈的天然伏流水,加上利用低温長期發酵,令酒品芬芳清醇,柔和細緻。酒莊名字寓意其酒能讓人幸福快樂及長命百歳。這款「天壽 鳥海山 純米大吟釀」是一款得獎作品,酒體帶有青蘋果香氣而略帶花香,酒質清澈細膩。曾於2015年Fine Sake Awards Japan榮獲金賞。

 酒莊介紹

天壽酒造株式会—鳥海山

天壽酒造株式會社 (秋⽥縣由利本莊市) 秋⽥縣內⽇本百名⼭之⼀的麗峰⿃海⼭是個資源豐沛的⾃然寶庫,幸運地被其所環抱的「天壽酒造」充滿了來⾃⼤地之⺟的恩賜。⼭頂上的萬年冰雪滲⼊地底後⾃然湧出的地下伏流⽔、加上由⼦吉川灌溉、當地農家與藏⼈組成的「天壽酒⽶研究會」所種植的契約栽培⽶,這樣的地利與⼈和就是成就『美酒天壽』的基因。 酒藏貯藏溫度:⽕⼊–>6度、⽣酒–>-5度 平均酒精濃度15.3%。

天壽酒造 官方網站

https://tenju.co.jp

 專家筆記

天壽 鳥海山 純米大吟釀

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