葡萄品種: Chardonnay
Chardonnay 是布根地的重要白葡萄品種,適應不同產區的能力強。成酒風格受到氣候、發酵、酒泥與橡木桶熟成等條件影響。
選購與比較重點
Chardonnay 夏多內酒款怎麼挑?
喜歡清爽口感,可查看酸度和釀造容器;喜歡圓潤質地,可留意酒泥、乳酸發酵與木桶資料。不能只用產區名稱或「沒有個性」概括所有 Chardonnay。
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