產品介紹
產區: 西班牙,Penedès
葡萄品種: Macabeo 60% (1公頃,藤齡30年)、Xarel.lo 40% (1公頃,藤齡60年)
酒精濃度: 13%
適飲溫度: 8-12°C
醒酒時間: 即開即飲
|
Amos全新的入門款橘酒,來自兩塊過去由爺爺親自照顧的迷你葡萄田。比起複雜的單一園作品,這支新作更像是Amos釀酒”概念”的體驗,輕鬆地像是迎面向我們走來的Amos本人!Hey! |
酒莊介紹
阿莫酒莊 Amós Bañeres
位於西班牙加泰隆尼亞的阿莫酒莊Amós Bañeres ,主人謙稱自己只是一個農者,在山上與他的狗,過著簡單、乾淨又與世無爭的生活。阿莫的田百分之百實施有機耕種,只使用自然動力法之自然材料,無任何化學合成之產品使用在葡萄田上。葡萄藤只移除枯葉與光合作用有問題的葉子。
葡萄田位處Vilafranca del Penedès的南面山上,為東西坐向,三種土壤成分:石灰岩、鈣質黏土、與砂質土壤,釀酒時針對三個不同性質土壤分開發酵釀造,以呈現不同區塊風土。
依土壤性質與不同的營養程度,來決定每株葡萄藤的剪枝方向。越肥沃的土壤,葡萄藤留下越多枝幹,以分散過剩營養,避免因營養過剩而導致風味稀釋。貧脊的土壤則留下較少枝幹,集中營養於葡萄上。
專家筆記
嘿! 橘酒 Amos Baneres Hey!
分多次手採成熟葡萄,Macabeu直接壓榨,在玻纖罐中自然發酵3週 (溫控18度)在玻纖罐中陳放;Xarel.lo 不温控,先在陶甕中整串浸漬10天,再壓榨並換入法國桶陳放11個月(全程伴隨酒渣)。不攪桶,無澄清、穩定等後期加工程序。裝瓶前才做混和,並且不添任何 SO2。
輕盈卻保有口感的複雜度,活力十足,清脆的新鮮蘋果、檸檬、桃子果香,與茴香氣息。酸度平衡,豐富好喝!
相關商品
買酒專家
帶領你邊喝邊學,解決酒類問題的困惑!
品質專家
● Diageo認證通路商
● Pernod Ricard認證通路商
● 尚格酒業年約商
選酒專家
我們的選酒團隊,皆擁有WSET國際品酒證照,品飲經驗皆超過十年,累積了數千款酒的經驗值。
找酒專家
找到您所有想找的酒,歡迎私訊給我們。
情報專家
每日固定過濾酒類資訊,在Facebook 把專業有趣的情報提供給您。
產品詢價說明
瀏覽買酒專家⇒
將酒款加入詢價清單⇒
填寫資料送出⇒
客服聯繫確認身分⇒
確認後出貨
* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。
運費
全館所有酒款滿$2500,享本島免運,未滿$2500,本島,常溫運費$120;低溫運費$180。
離島,常溫運費$300;低溫運費$360。
處理時間
在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送。
- 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
- 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
- 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
- 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力。
知識專區
Blog