巴巴狄優雪莉酒莊 檉柳樹有機橘酒 Barbadillo Tamarix Orange

Barbadillo Tamarix Orange

◎米其林餐廳用酒: MUME Taipei, Baan Taipei
◎香草和白色花香

原始價格:NT$1,100。目前價格:NT$990。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元,即享全台本島免運費*

產品介紹

香氣: Moscatel標誌性的豐富果香、香草和白色花香,兼具複雜的香料、堅果和泥土氣息。

口感: 口感單寧清晰,帶著中等酸度與些微苦味,平衡且複雜,有讓人印象深刻的結構感,以及一絲飄逸柔和的礦物氣息。

餐酒搭配: 海鮮、炸物、越式春捲

Tamarix檉柳樹則是種常見於Cádiz海岸區域的本地植物。非常適應潮濕多鹽的海邊環境,其根系更能有效地穩定沙土,有著保護沿海土地的重要功能。

其秋天的樹葉顏色更與浸皮的Moscatel極為相似。

產區》Vino de la Tierra de Cádiz
品種》Moscatel (均齡30年,來自有機認證的1公頃葡萄田)
釀造》手採葡萄後,在不鏽鋼桶中溫控浸皮4週並任由葡萄緩慢地自行發酵。裝瓶前僅稍微過濾。

酒莊介紹

巴巴狄悠雪莉酒莊 Bodegas Barbadillo

巴巴狄悠雪莉酒莊(Bodegas Barbadillo)是西班牙最大的 Manzanilla 生產者。Benigno Barbadillo Hortigüela 在墨西哥生活 20 年後定居在 Sanlúcar,於 1821 年創立酒廠。 1827 年,巴巴狄悠是第一個將葡萄酒命名為 Manzanilla 並將其裝瓶出售的酒莊,在此之前,雪莉酒只被裝進木桶並送往酒吧,巴巴狄悠的這個舉動,讓雪莉酒的知名度與地位都大大提升!

至今,巴巴狄悠雪莉酒莊仍是一個融合傳統與現代的家族企業,由第七代傳人經營。來自 Jerez Superior 地區的 Gibalbín 與 Santa Lucía 兩個葡萄園佔地共有 500 公頃,與許多小農家族有深遠的合作關係。

產品詳情

葡萄酒類型
白酒
國家
西班牙
產地
Cadiz
葡萄品種
Moscatel
容量
750ML
適飲溫度
6-8°C
醒酒時間
即開即飲

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