伊克斯酒莊 克羅茲-艾米達吉小怪物紅酒 Domaine Equis EQUINOXE

產品介紹

伊克斯酒莊 克羅茲-艾米達吉小怪物紅酒 Domaine Equis EQUINOXE，100% Syrah展現滿滿的成熟果香，接著甘草糖、野莓、泡泡糖、甜甜紅色蜜花香，草本、咖啡點綴其中，轉眼間溼土壤、動物皮毛氣息多層次想起，入口豐富濃縮果香展現鼻腔，入咽喉後後韻回甘柔長。

人工採摘並經過嚴格分選後，80 % 去梗，果汁會經歷長時間的冷浸泡後、在橡木桶中使用自然酵母發酵。 豐滿多汁，剛開瓶時富有熟果香氣，入口可感受到新鮮櫻桃、石榴味，其中參雜些許石墨礦物韻味。後段開始綻放出甜美風格，如跳跳糖、香水等甘味，甚至有一些些芒果氣息。

是一款有著豐富水果香氣的活潑酒款，質地柔滑、令人垂涎，不論任何酒齡都會輕易愛上的有趣酒款。 適合野味，家禽或煙燻類的冷盤。

酒莊介紹

伊克斯酒莊 Equis

【離DRC最近的距離】

背負北隆河大名莊的重擔前行，Maxime Graillot 與Thomas Schmittel合作、聯手打造Equis酒莊品牌！釀造過程中使用布根地酒王Domaine De La Romanée-Conti 的二手橡木桶，有機釀造加上80%~100%去梗，培養出口感豐富、果香飽滿，接近南隆河的熟果滋味、卻同時保有優雅及細緻！

【葡萄酒聖經背書的地利條件】

來自於法國北隆河產區的Beaumont Monteux 村北，在「葡萄酒世界地圖」一中被譽為Crozez 最成功的地區、常可和Hermitage相提並論 。