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艾樂奇 風味處女桶系列 2023
Glen Allachie Virgin Oak Series 2023
◎全球限量發行
◎預計6月初到貨，可填單預定
NT$6,500
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*
庫存量: 庫存只剩 2
產品介紹
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產區: 蘇格蘭，Speyside
年份:
酒齡: 7年、8年、10年
酒精濃度: 48%
容量: 700ML
木桶種類: 處女桶
裝瓶數:
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全球限量發行
艾樂奇 風味處女桶系列 2023，其中包含：艾樂奇7年匈牙利處女桶、艾樂奇8年蘇格蘭處女桶、：艾樂奇10年西班牙處女桶，風味描述請參考下方專家筆記。 |
酒莊介紹
艾樂奇Glenallachie
艾樂奇Glenallachie為蘇格蘭最年輕的蒸餾廠之一位於斯佩賽區的核心Banffshire，在附近的水壩及瀑布為這座外表現代的酒廠增添幾分柔美的氣息。艾樂奇Glenallachie蒸餾廠於1967年由Mackinlay McPherson公司建立並且由名工程師 William Delme Evans設計，William Delme Evans是一名工程師，卻也同時十分熟稔威士忌生產，深入到諸如整流器構造等等每一個細節，他都能確實掌握建築重點，做兼顧外 觀及實用性的設計。而艾樂奇蒸餾則是William Delme Evans的最後一個酒廠作品。
艾樂奇Glenallachie酒廠在1985年時和吉拉島(Isle of Jura)蒸餾廠一起由Invergordon蒸餾廠集團買下，Invergordon於1987年時將艾樂奇酒廠關閉，兩年後被轉賣給Campbell蒸餾廠，Campbell隸屬於保樂力加(Pernod Ricard)集團，因此他們便將艾樂奇威士忌作為起瓦士威士忌的調和酒之一。
保樂力加接手艾樂奇Glenallachie酒廠後，將2只蒸餾器增加為4只，每年艾樂奇可以生產 2,800,000公升的威士忌，為蘇格蘭生產量前30名的蒸餾廠，艾樂奇威士忌帶有斯佩賽經典的花香，酒質優雅、細緻。
艾樂奇Glenallachie 品牌官網
專家筆記
艾樂奇 風味處女桶系列 2023
▲匈牙利處女桶：艾樂奇7年 | 48%
總是追求創新的蒸餾大師Billy Walker，再次不走尋常路的使用了極少見的匈牙利處女橡木桶。來自當地最北的Zemplen森林，其寒冷高海拔的氣候使得橡木生長緩慢且充滿緊密的紋理。
風味：奶油糖、柑橘和牛奶巧克力，夾雜著肉桂、水果和葡萄果乾
▲蘇格蘭處女桶：艾樂奇8年 | 48%
蘇格蘭橡木在生產的各個階段都極具挑戰性，無論種植、磨平還是組裝。它稀有、昂貴的特性意味著幾乎不被用來陳年威士忌。但這來自大西洋沿岸的蘇格蘭橡木所製成的木桶，又賦予了威士忌金黃甜美的風味。
風味：奶油糖果、烤燕麥和太妃糖，帶著淡淡的橙子、石楠花和肉桂氣息
▲西班牙處女桶：艾樂奇10年 | 48%
這款木桶使用西班牙橡木Hogshead桶，木材特別取自西班牙北部Galicia和Asturias地區的冷濕森林中。先將木桶風乾18個月，再烘烤炭燒至中等程度，讓酒液能充分汲取橡木桶的風味。
風味：濃郁的果乾、酒漬櫻桃和淡淡的薑汁，一波波果香、烘焙香料和太妃糖布丁陣陣襲來
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