6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
HI, I am DRWINE 1984 organizer Tung. After traveling ab
產品介紹
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產區: 日本，琦玉縣上尾市
類型:
精米步合: 50%
酒精濃度: 15%
容量: 720 ML
米種: 非公開
日本酒度:
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田光系列中極具人氣的酒款，蘋果、洋梨般爽甜香氣四溢，入口時感覺圓潤飽滿，旨味與甜味交融優雅地渲染，一點適當的酸度提升口感平衡，表現流暢不易膩口。溫度可從冷酒～接近常溫，適合搭配肉類、烤串料理。 |
酒莊介紹
合名会社早川酒造—田光
早川酒造創立於1915年，位置靠近三重縣鈴鹿山脈下，酒造員工目前包含社長和年輕社員約3人、年產量約為340石左右，規模雖小卻蘊含著高超釀造技術力，堅持全量純米釀造，仕込水為超軟水(硬度25)，係由鈴鹿山脈釋迦岳流下的天然融雪水，並採用槽榨式(佐瀨式)壓榨法以確保最佳酒質。所在地區水源豐富適合稻作利於釀酒，銘柄「田光」一名便是來自大片陽光照射在金黃稻田上經由水面折射閃爍著耀眼光芒的景象因而得名。
細緻柔和的風味給予自然舒適感，正如酒造期望能夠充分表達出喝了之後會使人感受到心靈滿足的釀造理念。
合名会社早川酒造—田光 品牌官網：
專家筆記
田光 純米吟釀 雄町
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