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吉拉 15年雪莉桶 Jura 15Y Sherry Cask
Jura 15Y Sherry Cask
◎以雪莉桶柔順的香甜口感為主調性
◎木質香料和獨特的無泥煤海洋氣息
原始價格：NT$1,650。NT$1,450目前價格：NT$1,450。
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*
品牌：Jura 吉拉
產品介紹
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產區: 蘇格蘭，Speyside
年份:
酒齡: 15年
酒精濃度: 42.8%
容量: 700ML
木桶種類: 雪莉桶
裝瓶數:
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吉拉雪莉15年RESERVE以雪莉桶柔順的香甜口感為主調性，揉合絲滑可可、木質香料和獨特的無泥煤海洋氣息。
初近鼻尖，在蜂蜜甜香中，瀰漫著甜蜜桃李、黑巧克力的繽紛氣息，品味之際，海鹽焦糖的濃郁融入味蕾，烤鳳梨的甘甜在口中漫延，交會白葡萄乾與森林莓果。飽滿的尾韻再次感受到柑橘芬芳，尾隨桃李、黑巧克力和溫暖香料，無窮回味在飽滿悠長的層次當中。 |
酒莊介紹
吉拉 Jura
Jura是個獨一無二的奇特酒廠。 位於荒涼杳人跡的吉拉島(Isle of Jura)，島上只有一條道路，一間酒吧，一座酒廠，兩百位居民。 聯外與島內交通皆不便，卻建造了蘇格蘭數一數二高大的蒸餾器(之後才被Glenmorangie長頸鹿超越)。 一峽之隔，與艾雷島兩相望，也由Port Ellen發麥，卻獨自走輕泥煤/無泥煤風格。
Jura酒廠歷史能追朔至西元1810，經數度更名與異主。 現今的酒廠是1963年所興建，初衷是為了挽救吉拉島日漸凋零的人口。在偏僻荒島上打造一座大型現代蒸餾廠，相當艱鉅，但成功吸引了百來位新移民，振興了吉拉島的經濟。 Jura 同時採用泥煤與無泥煤麥芽， 水源來自島上 Loch a’Bhaile Mhargaidh 的超級軟水，流經石英岩。 蒸餾廠內有兩對/四座蒸餾器，巨大且高聳，年產能250萬公升。 Jura 酒廠目前隸屬 Whyte & Mackay集團。
吉拉 Jura 官方網站：
專家筆記
吉拉 15年雪莉桶
吉拉雪莉15年RESERVE以島嶼區最高聳28呎蒸餾器創造細緻純淨的酒體，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉桶原鄉西班牙赫雷斯(Jerez)地區頂級手工Oloroso雪莉桶中窖藏。
吉拉酒廠60年來最為人津津樂道的就是獨特的雙軌風格：雄渾的海洋風格與細緻的果香風格，吉拉雪莉15年RESERVE首次整合雙軌風格，由吉拉製酒團隊與台灣尚格酒業共同研發，以傳世雪莉配方，特別設定的42.8%酒精濃度，締造出滿溢果香，濃郁滑順，尾韻悠長的風味。
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