先把預算抓在一千五百元、兩千元或三千元內，再看大摩經典12年、12年雪莉三桶與15年，選擇會比較清楚。兩款12年並非同一瓶換包裝，15年也有不同用桶安排。這篇用本站700ml單瓶與品牌風味資料比較三款：經典12年可從柑橘、咖啡巧克力認識；雪莉三桶有蜂蜜、杏仁等線索；15年則可留意橙子果醬與溫暖辛香。
萊康菲爾酒莊紅酒 Leconfield Coonawarra Cabernet Sauvignon
Leconfield Coonawarra Cabernet Sauvignon
容量：750ML
葡萄酒, 高分酒款
◎紅土地帶來的薄荷、雪松、礦物質香
◎2020年JH 96分
原始價格：NT$1,480。NT$1,330目前價格：NT$1,330。
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產品介紹
Leconfield Coonawarra Cabernet Sauvignon，是酒莊的旗艦之作，成熟的黑果香氣及紅土地帶來的薄荷、雪松、礦物質香氣與法國橡木桶所帶來的肉桂香氣相互堆疊，作為一款高品質Coonawarra紅葡萄酒，單寧細密絲滑，濃郁持久。
這支以澳洲酒來說好像沒有到那麼甜，香草、黑色果味明顯，酒體感覺以澳洲酒來說，算是比較清爽有酸度了。
酒莊介紹
萊康菲爾酒莊 Leconfield
萊康菲爾酒莊坐擁兩座澳洲最精華的產區庫納瓦拉（Coonawarra）和麥克拉倫谷（McLaren Vale），Coonawarra最出名的在於它那獨特的土壤“紅土”（Terra rossa），含有豐富的鐵質和礦物質，釀造出來的卡本內蘇維翁充滿著薄荷和雪松的芳香，其口感極為均衡，單寧十分細密。而麥克拉倫谷是整個澳洲最接近地中海的產區，有著“澳洲的羅納河谷”的美譽，所釀出的葡萄酒具有新世界的奔放和舊世界的優雅古典等特色。
酒莊首席釀酒師保羅‧戈登，擁有３０多年的釀酒經驗，秉持著“沒有出色的葡萄，就無法釀造出優質的葡萄酒”的信念，運用莊園內30-60年的老藤葡萄，釀出的葡萄酒展現出極致的風土特色和濃郁的風味。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
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Coonawarra
Coonawarra／庫納瓦拉位於澳洲 South Australia 的 Limestone Coast，以狹長 Terra Rossa 紅土覆蓋石灰岩和 Cabernet Sauvignon 著稱。
產區以黑醋栗、薄荷、精準為核心，常見 黑醋栗、黑櫻桃、薄荷、雪松、細緻單寧 等風味線索。
主要品種包括 Cabernet Sauvignon、Shiraz、Merlot 與 Chardonnay。Cabernet Sauvignon 常帶黑醋栗、薄荷與雪松，結構精準且具陳年力；Shiraz 較辛香，白酒則保有冷涼酸度。
代表酒款包含 Coonawarra Cabernet Sauvignon、Coonawarra Shiraz 與紅酒混釀 與 單一園、老藤與酒莊旗艦，可依喜歡的風格、分級與預算挑選。
看更多產區資訊
南方海洋性氣候帶來溫和生長季，排水良好的紅土與石灰岩有助形成濃縮果味、酸度和線性結構。
適合搭配牛排、羊排、燉牛肉、烤菇、煙燻料理與熟成起司。
- 風味關鍵詞：黑醋栗、黑櫻桃、薄荷、雪松、細緻單寧。
- 適飲場合：日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
- 選購建議：經典首選 Cabernet Sauvignon，選購時比較酒莊、地塊和木桶；高階款通常需醒酒並具熟成空間。
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