6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
HI, I am DRWINE 1984 organizer Tung. After traveling ab
產品介紹
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產區: 西班牙，Ribeira Sacra
葡萄品種: 90% Mencia，混以 Merenzao、Caiño、Alicante Bouschet、Sousón
酒精濃度: 13%
適飲溫度: 13~15°C
醒酒時間: 即開即飲~醒酒30分鐘
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Envinate Lousas Vina de Aldea，有著紅莓、櫻桃、草莓、甘草，玫瑰花香，青草等……礦石風味讓 人清楚聯想當地土壤。漂亮酸度讓酒體保持新鮮感，單輕盈、尾韻長，沒有張揚木桶香，還原葡萄酒本身面貌。 |
酒莊介紹
Envinate
由四位年輕卻滿懷壯志釀酒師組成:Roberto、Alfonso、Laura、José，早在葡萄酒學校已是成績 最頂尖學生，因為Envinate 酒莊讓這四人成為⻄班牙、歐洲、美國最受矚目年輕釀酒師。 Envinate 只在⻄班牙各偏僻、卻有著原始與龐大風土潛力的產區釀酒，專注釀造「誠風土」自 然酒。四位無財力年輕人，在荒廢葡萄田輔導小農以永續方式經營土地，教育他們葡萄耕種知識。Envinate 視原生品種、呼籲自然農法生自然酵母發酵，減少攪桶、限 SO2 使用、入梗 浸漬發酵等回歸原始技術，讓你一口嘗到最真土地、當年氣候的風味，同時感受種植者用心。全系列酒款皆得 Parker 90-97 高分，以及 James Suckling 高分讚賞。
專家筆記
岩壤村莊級紅酒 Envinate Lousas Vina de Aldea
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