產品介紹
|
產區:西班牙，València，Finca Els Corrals 葡萄園，位在 Les Alcusses，Moixent，Terres dels Alforins (DO Valencia) ，海拔 600公尺
葡萄品種:70% Mandó、30% Arcos，藤齡 20-40 年
酒精濃度: 12.5%
適飲溫度: 13~16℃
醒酒時間: 即開即飲
|
開瓶新鮮玫瑰花與莓果香，有如早晨花園般的清新，入口後極為輕柔，酸度活潑，單寧如薄紗般細緻，然而它不只是甜美，辛香氣息會隨著開瓶時間拉長而逐漸湧現，帶煙燻感的番紅花香為這支酒帶點性格，既和諧又有趣。 |
酒莊介紹
橡樹園酒莊 Celler del Roure
橡樹園酒莊 Celler del Roure 的莊主 Pablo Calatayud 在完成農業文憑後，就在家族支援下開始在瓦倫西亞釀酒，初期雖然大量種植國際流行的強勢品種，而且獲得很大的市場迴響，卻在到處探訪世界各地莊園後，開始意識到這個決定或許並非正確的方向…
旅行中，他遇見了一位老先生，他這輩子都專注在培植當地一種幾乎滅絕的原生葡萄品種 Mandó，這份旅行中的偶遇讓 Pablo 驚訝於其 Mandó 葡萄新鮮清爽的風格，於是開始鑽研其中，並在橡樹園酒莊裡開始培育這個品種。
2006 年是轉捩點，家族在買下一間占地40公頃的老葡萄園後，Pablo 在古老酒窖中意外發現 100 個將近 500年 歷史，保存良好的雙耳陶罐，並且大膽地用它們來釀酒，他們驚訝地發現用陶甕釀酒不只能保有超新鮮的活潑果香，相比於橡木桶，更能避免木頭氣息的殘留，於是Pablo便決定增加用古陶甕釀酒的比例，風格也更趨於輕柔低萃取。
作為 DO Valencia 葡萄酒革新的旗手，橡樹園酒莊在十數年內不僅重振了本地原生品種的名聲、樹立全新典範。更讓當代酒評都不得不承認：竟能從長期處於葡萄酒圈邊陲的Valencia，打造出既薄酒萊的輕柔美味，口感又更具張力的全新風格。
專家筆記
番紅花陶甕紅酒 Safrà
瓦倫西亞語“番紅花”的意思，不同於 Parotet，Safrà擁有更多的透明感與白酒般的靈魂，在葡萄園工作多年 (20年) 後，對種植與釀造更深入的思考，讓我們終於挖掘出自己渴望的風格，這鼓舞了大家，也賦予我們對久被遺忘的 Mandó 葡萄巨大信心。這是個可稍微提早採收的品種，讓它長時間浸漬在低溫環境中，再揉合陶甕的結果便會如此美好，非常適合帶有番紅花這般辛香風味的食物。
手採後裝進15公斤的箱子，部份泡梗，在 2800 公升的陶甕中由野生酵母自然啟動發酵與乳酸發酵，裝瓶後休息 6 個月出廠。年產 16500 瓶。
這瓶很適合消氣、消暑喝，番茄、草莓、紅色水果、玫瑰花香氣，連顏色也是看了就消暑的淡紅色。清爽的酸度、一點點的單寧帶來一點複雜度，超消暑！放個2-30分回溫後，變得比較內斂、辛香味。(買酒專家-東東自己覺得冰點比較好喝)
相關商品
買酒專家
帶領你邊喝邊學，解決酒類問題的困惑！
品質專家
● Diageo認證通路商
● Pernod Ricard認證通路商
● 尚格酒業年約商
選酒專家
我們的選酒團隊，皆擁有WSET國際品酒證照，品飲經驗皆超過十年，累積了數千款酒的經驗值。
找酒專家
找到您所有想找的酒，歡迎私訊給我們。
情報專家
每日固定過濾酒類資訊，在Facebook 把專業有趣的情報提供給您。
產品詢價說明
瀏覽買酒專家⇒
將酒款加入詢價清單⇒
填寫資料送出⇒
客服聯繫確認身分⇒
確認後出貨
* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨，我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節，在未與您確認之前，我們不會安排出貨。提醒您，送出詢問清單前，請務必確認您的聯絡資訊無誤。
運費
全館所有酒款滿$2500，享本島免運，未滿$2500，本島，常溫運費$120；低溫運費$180。
離島，常溫運費$300；低溫運費$360。
處理時間
在客服人員與您聯絡後，會在3個工作天內進行配送。
- 本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務，網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣，請詳閱詢價單後，送出表單洽詢，本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
- 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下，本公司提供各種付款方式，服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
- 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年，因此欲發送詢問希望進一步訊息時，如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時，必會請對方提供證明文件，屆時敬請務必配合。
- 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力。
