6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
HI, I am DRWINE 1984 organizer Tung. After traveling ab
吉村秀雄 車坂山廢純米大吟釀
◎有著乳酸感
◎層次豐富
原始價格：NT$1,800。NT$1,500目前價格：NT$1,500。
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*
清酒類型：純米大吟釀
產品介紹
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產區: 日本，和歌山縣
類型: 純米大吟釀
精米步合: 50%
酒精濃度: 18%
容量: 720 ML
米種: 山田錦
日本酒度:
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吉村秀雄 車坂山廢純米大吟釀，加熱(瓶燗火入れ)並長期低温發酵令這款純米大吟醸有自然又溫和而且層次豐富酒香。有如蜜瓜或葡萄般的果香、一般甜味太重會令人覺得膩、因為這款酒經過発酵後、甜味之外還帶點酸十分容易入口。 |
酒莊介紹
吉村秀雄商店—車坂/日本城
株式會社吉村秀雄商店在大正4年(1916年)創業。創業者吉村秀雄在他熱愛的和歌山城散步時決定的品牌名稱就是『日本城』。當時日本正開始展望世界，懷抱著「日本有一款叫做日本酒的銘酒」要讓其名轟動世界而決心以此命名。至今仍然傳承著其創業的理念，在創業當時的土藏裡製造絕不妥協的好酒。講究品質，用一升瓶計算的話，每年僅生產5萬瓶的數量。感謝諸方厚愛，在『全國新酒評鑑會』上榮獲１０次金賞、『全國日本酒評比大賽』上6次榮登日本第一的寶座等，受到多方的高度好評。現今仍然為了不讓創業者的夢想結束而持續不懈努力，回應來自國外的要求，亦輸出至美國、德國、墨西哥等國家。
杜氏最重視的價值觀是「欲呈獻喝不膩的酒」。口味的特色是，具有通過甘甜美味，清爽的辣味，以及顯示存在感的酸味作結的酒款。我們衷心期望您能夠品嚐一次。
吉村秀雄商店—車坂/日本城 官方網站：
專家筆記
吉村秀雄 車坂山廢純米大吟釀
東哥同時喝三款清酒《吉村秀雄 車坂山廢純米大吟釀》、《宗政大吟釀》、《MARS》，最喜歡這款!釀酒的”藤田晶子”是能登第一個女杜氏(能登是日本釀酒的主要流派之一)她更是造酒之神農口尚彥的徒弟山廢的作法讓酒不管在香氣還是口感上都有較多的乳酸感，甜甜的、尾韻微酸感覺酒的複雜度、豐富度較高。較適合搭配割烹類(約是熟食、生食各一半)、重口味的食物。
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