杉之森酒造 narai passage 純米吟釀 (300ML/720ML)

suginomori brewery narai passage

容量:300ML/720ML
酒精濃度:13%
日本酒, 清酒

◎草莓牛奶、梨與栗子的細緻甜香,旨味柔順且酸度清爽
◎建議冰飲至常溫品飲,適合搭配海鮮、白肉與柔和起司

價格範圍:NT$820 到 NT$1,500

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運;含低溫商品之訂單滿$3000免運*

杉之森酒造 narai passage 純米吟釀誕生於長野縣奈良井宿,以山間湧水、金紋錦與美山錦釀造。酒款風格清新現代,在柔和米旨味、細緻甜香與柑橘系酸度之間取得平衡,並曾獲 IWC 純米吟釀部門肯定。

narai passage 的釀造特色

杉之森酒造以奈良井宿的自然環境為核心,透過協會酵母與低溫發酵,呈現乾淨而富有層次的酒體。金紋錦帶來細緻骨架,美山錦則提供清爽線條,兩者共同塑造柔順且俐落的口感。

香氣與口感

香氣可聯想到草莓牛奶、熟梨、蒸栗與淡雅白花,入口先有柔和甜感與米旨味,接著由柑橘般酸度帶出清爽輪廓。尾韻帶礦物感,乾淨收束且容易續杯。

品飲與餐搭建議

建議冰飲至微涼品飲,可搭配白身魚刺身、干貝、烤雞、豆腐料理、奶油海鮮與溫和起司。回溫後米旨味和栗子般香氣更明顯,適合在餐桌上慢慢觀察風味變化。

容量與選購重點

提供 300ML 與 720ML 兩種容量,小容量適合單次餐搭或初次體驗,標準瓶則適合聚餐分享。清新現代的風格兼具辨識度與易飲性,適合探索長野地酒與新世代日本酒的飲家。

產品詳情

產區
長野縣
酒精濃度
13%
容量
300ML/720ML
精米步合
未公開
適飲溫度
冷飲

BRAND & REGION

品牌及產區

suginomori brewery/杉之森酒造

suginomori brewery/杉之森酒造位於日本長野縣鹽尻市奈良井宿,以日本酒釀造與地方風土作品為主,酒款重視原料、發酵與季節表現。

品牌以山泉礦物感、細緻甜香、清爽酸度為核心,作品兼具辨識度與餐搭能力。

酒造透過酒米、酵母與溫度管理呈現細緻層次,讓香氣、旨味與酸度保持平衡。

代表作包含 narai、narai passage 與奈良井宿限定作品,可依喜歡的風格、容量與飲用場合挑選。

了解 suginomori brewery/杉之森酒造品牌故事

品牌重視原料特質與發酵節奏,使作品保有清楚香氣、柔順旨味與俐落收尾。

適合冰飲或稍微回溫品飲,並可搭配海鮮、刺身、白肉、豆腐、起司與日式料理。

  1. 風味關鍵詞:山泉礦物感、細緻甜香、清爽酸度。
  2. 適飲場合:日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與品牌風格探索。
  3. 選購建議:適合重視香氣、旨味、酸度平衡與季節感的日本酒飲家。

長野縣

長野縣山地氣候、水源與多樣酒米讓清酒常帶清冽香氣與果香表現。

產區以山地、果香、清冽為主要印象,常見 蘋果、梨子、白花、清冽酸度、礦物感 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。

長野酒款多有蘋果、梨子與白花香氣,酒體清爽,酸度明亮而不失柔和旨味。

從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,長野縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。

看更多產區資訊
長野縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇;若偏好清爽風格,可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。 若想搭配料理,則可依旨味、酸度與甜潤感調整,讓酒款與餐點互相襯托。
  1. 風味關鍵詞:蘋果、梨子、白花、清冽酸度、礦物感。
  2. 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
  3. 選購建議:適合搭配山菜、蕎麥、白肉、海鮮與清爽料理。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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