
三得利 山崎12年 單一麥芽日本威士忌 介紹
三得利 山崎12年 單一麥芽日本威士忌,來自日本威士忌發源地山崎蒸餾所,是山崎系列中最具代表性的經典年份酒款之一。酒款融合多種橡木桶熟成原酒,展現細緻果香、圓潤甜味與優雅木質香氣,風格成熟平衡,也是認識山崎單一麥芽威士忌的重要入門作品。
酒液呈現明亮金黃色,香氣可感受蜂蜜、乾燥水果、梅乾、香草、麥芽與淡雅花香,並帶有山崎標誌性的東方木質調性。入口柔順圓潤,櫻桃、香草奶油、蜂蜜甜感與柔和果香層層展開,中段帶出細緻橡木與微微辛香,尾韻溫暖悠長,留下沉香、檀木與柔和木質氣息。
山崎12年適合純飲、加冰或加入少量常溫水品飲,能展現不同層次的香氣變化。餐食搭配可選擇黑巧克力、堅果、燒鳥、蒲燒鰻、炭烤肉類與熟成起司,能襯托其圓潤酒體與細緻木質尾韻。
Details
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
三得利山崎蒸餾所/Yamazaki 山崎
山崎蒸餾所於 1923 年在大阪府島本町建立,是日本第一座專門生產麥芽威士忌的蒸餾所,也是日本威士忌歷史的重要起點。
品牌以優雅果香、細膩甜潤與深邃木質為核心,常見蜜桃、柑橘、蜂蜜、紅色果實、香草、乾果及水楢木氣息。
不同形狀蒸餾器與美國白橡木桶、西班牙雪莉桶、日本水楢桶等多元熟成原酒,共同建立山崎豐富、平衡且悠長的風格。
代表作包含山崎 12 年、18 年與 25 年,從經典年份品飲到稀有長期熟成收藏酒款皆具高度辨識度。
了解 Yamazaki 山崎品牌故事
山崎以優質水源、濕潤氣候與多樣橡木桶熟成為主要識別,透過豐富原酒庫存與精準調和,讓果香、甜感、辛香及木質韻自然銜接。
旗下酒款涵蓋無年份、12 年、18 年、25 年與限定熟成系列,可依照偏好的果香濃度、木質深度及收藏需求選擇。
- 風味關鍵詞:蜜桃、柑橘、蜂蜜、紅色果實、乾果、香料、水楢木。
- 適飲場合:正式品飲、節慶送禮、重要聚會、高年份比較及收藏鑑賞。
- 選購建議:適合喜愛成熟果香、細緻甜潤與多層次木質風味的飲家;建議純飲或少量加水,並搭配巧克力、乾果、熟成起司或炭烤料理。
日本 Japan
日本威士忌深受蘇格蘭影響,注重工藝與平衡。代表酒廠如山崎、白州與響,精細演繹細膩口感。
風格以清雅花果、柔和木質與精準調和著稱,展現東方職人精神,獲得全球廣大愛好者喜愛。
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