維耶蒂 慕斯卡艾斯提甜白酒 Vietti Moscato d’Asti (375ML/750ML)

維耶蒂酒莊 Vietti

【酒中王者Barolo 王中之王】
「如果被迫在荒島上生活，且只能選一個釀酒師釀的酒，Luca Currado無疑是唯一首選！」 ─Monica Larner, Wine Advocate 專業酒評 Vietti酒莊是Piedmont頂級酒莊之一，也是Barolo最具代表的酒莊之一。酒莊位於Langhe丘陵的中心地帶，自19世紀後第一代傳人 Carlo Vietti創立酒莊以來，就在Castiglione Falletto 村的至高點居高臨下，俯視整個Barolo產區。 Carlo的兒子Mario Vietti，於1919年開始釀造第一批Vietti葡萄酒，酒莊自此開始登上葡萄酒舞台。從那時起，Vietti酒莊便專注於釀造能夠反映當地獨特風土人文的優質葡萄酒。 Mario Vietti的女兒Luciana Vietti和丈夫Alfredo Currado兩人，將Vietti酒莊帶上Piedmont地區頂級酒莊的道路，並且成為義大利最早出口美國的酒莊之一。

Alfredo同時被稱作“Arneis葡萄之父”， 他因為成功復育Piedmont瀕臨絕種的原生Arneis白葡萄品種而倍受尊重。 Alfredo 是Piedmont地區最早提出釀製單一葡萄園Barolo葡萄酒的概念，並身體力行的先驅之一。所釀製的單一葡萄園Barolo備受矚目，堪稱單一園Barolo王中之王。在幾十年前的Barolo產區，單一園Barolo可說是一個非常先進的理念，如今單一葡萄園的釀造方式已在Barolo和 Barbaresco產區成為風潮。

Vietti 酒莊擁有Barolo產區最珍貴的單一園，其中 Brunate、Rocche di Castiglione被義大利權威酒評Antonio Galloni分級為Grandi Cru del Barolo（等同於布根地的Grand Cru特級園）。單一園Villero被義大利名作家Alessandro Masnaghetti在其著作“Barolo頂級葡萄園百科全書”將之列為最高五星葡萄園。 Villero 單一園Barolo自1974年開始至今不斷更新的“藝術家酒標”，更是賦予Vietti葡萄酒濃厚的藝術氣息。

維耶蒂酒莊 Vietti 品牌官網

https://www.vietti.com

維耶蒂 慕斯卡艾斯提甜白酒 Vietti Moscato d’Asti

只使用成熟度最佳的Moscato葡萄。將葡萄輕輕壓榨並自然澄清，然後進行酒精發酵，取得 5%酒精濃度後以降低溫度的方式終止發酵。

沒有進行乳酸發酵，保持最好的天然酸度，果味和新鮮質感。葡萄選自位於Castiglione Tinella的Vietti家族莊園。每公頃種植4,500株葡萄，平均樹齡40年。

建議搭配：完美的開胃酒，也是搭配亞洲美食的最佳拍檔。搭配龍蝦、糕點、水果、甜點和藍紋乳酪都很適合。