葡萄酒國家｜美國 | Page 2 of 4

這是一篇對美國簡短的介紹

美國建國理念

我們認為下面這些真理是不言而喻的：造物者創造了平等的個人，並賦予他們若干不可剝奪的權利，其中包括生命權、自由權和追求幸福的權利 — 1776 年美國獨立宣言。

透過這些話，開國元勳們闡明了他們對一個新國家的願景，這個實驗性的國家在接下來的兩個半世紀裡，激勵了許多其他國家的誕生。

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估計最初有 700 百萬的原住民生活在本來的美國，因為戰爭、不合理的對待及疾病降至現今的 200 萬人。早在公元 1000 年，北美海岸上就有維京人生活的痕跡。

但是歐洲人真正開始在北美長期的定居，是在 1492 年克里斯多福·哥倫布「發現」新世界之後。第一個永久殖民地是由西班牙人於 1565 年在佛羅里達建立的，隨後是英國人和法國人的探索。

到 1600 年，已有多處定居點，並有許多英國、德國和荷蘭人移民。接下來的兩個世紀中，來自世界各地的人們來到這片「新大陸」尋求新的開始，其中包括約 1200 萬來自西非的奴隸，他們被強迫帶到這裡。

這段簡短的歷史說明了美國為何成為「大熔爐」。同時許多不同的文化、語言和習俗最終因同化而消失，但仍有許多獨特的文化在全國內仍然存在著，例如路易斯安那州的卡真人、賓夕法尼亞州的艾美許人、低地的古拉人、南佛羅里達的拉丁美洲人還有原生的印地安人。這邊提到的每一個人，都擁有自己的故事、習俗和食物。

美國也生產非常多種的酒精飲料。在 19 世紀，蘋果酒由蘋果生產，並且冷凍以增加酒精含量。月光酒（美國私釀酒的代稱）是早期生產的，主要都在阿帕拉契山脈附近。波本威士忌是以玉米為原料在肯塔基州和南部的酒精飲料。啤酒和葡萄酒則經過非常多年逐漸發展起來。目前全國各地都有小型精釀啤酒廠。

加州的納帕山谷是世界上生產優質葡萄酒的產區之一。從 1858 年開始有第一片商業的葡萄園，葡萄酒產業成長到現在已經有 450 家酒廠，生產高品質的卡本內蘇維濃、夏多內、黑皮諾、梅洛及金粉黛。

來自美國的 Dan