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出羽鶴 純米大吟釀 雫取生原酒
◎ 不以人手添加壓力
◎ 釀造的成本高昂
原始價格：NT$1,200。NT$1,080目前價格：NT$1,080。
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*
已售完
品牌：秋田清酒株式会社—出羽鶴
產品介紹
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產區: 日本，秋田縣
等級: 純米大吟釀
精米步合: 50%
酒精濃度: 16%
容量: 720 ML
米種: 秋田酒小町
日本酒度:+1
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出羽鶴 純米大吟釀 雫取生原酒使用當地秋田縣大仙市契約栽培的酒米「秋田酒小町」醸製。這款酒是用沒有壓力的【袋吊】的手法將一滴一滴仔細収集的原酒迅速裝瓶的純米大吟釀。【袋吊】是指將未過濾的酒一袋一袋裝進有細孔的棉布袋中，將濾袋一個一個垂直吊起。只採用因自然的重力而滴出的酒液，不以人手添加壓力，沒有多餘的味道。採用的酒液只佔少部分，釀造的成本高昂，是精華中的精華。 |
酒莊介紹
秋田清酒株式会社—出羽鶴
秋田縣受惠於大地之母，週邊空氣清澄、擁有豐饒源水和自然資源，冬季積雪深厚、氣候寒冷，秋田清酒的酒廠皆位處於最適合造酒的環境中，故酒品如秋田美人般吸引誘人。「出羽鶴」創於1865年，以出羽山湧出的清涼軟水釀造；反之「刈穂」創於1917年，以秋田縣少見的中硬水釀造，故「出羽鶴」清酒温柔圓潤，「刈穗」則較乾淨豐潤。
秋田清酒株式会社—出羽鶴 品牌官網：
專家筆記
出羽鶴 純米大吟釀 雫取生原酒
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