
新政 陽乃鳥 貴釀氣泡酒,將陽乃鳥的貴釀甜潤與瓶內二次發酵結合,呈現帶有細緻氣泡的 Spark 版本。本款為735ML氣泡酒,並非一般720ML陽乃鳥貴釀酒。
新政 陽乃鳥 貴釀氣泡酒的風味特色
香氣以鳳梨般的熟果甜香為主,伴隨輕微木桶與香草氣息。入口甘潤飽滿,氣泡與酸度接續展開,讓濃郁甜感多一份輕盈,尾韻保持清楚而悠長的線條。
釀造與原料
以日本酒取代部分釀造用水,形成貴釀酒的豐潤底蘊,再透過瓶內二次發酵保留自然產生的氣泡。原料使用改良信交,酒精濃度10%;品飲重點在於貴釀酒的厚度與發泡口感之間的平衡。
飲用與餐搭建議
建議約5~10°C冷飲,可先單獨品嚐,再搭配甜點或黑巧克力。少量倒杯能觀察氣泡消散後,果香與甘潤感的不同表現。
冷藏保存與開瓶提醒
請全程冷藏,開瓶前充分冰鎮並直立靜置,避免搖晃。瓶口勿朝向人,依瓶蓋形式謹慎開啟;旋蓋款可分次緩慢放氣,泡沫上升時先暫停。王冠或軟木塞款勿套用旋蓋操作,請控制瓶塞並防止噴出。開瓶後仍須冷藏,並儘早飲用。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Aramasa/新政酒造
新政酒造位於日本秋田縣秋田市,以秋田在地米、六號酵母與傳統生酛系釀造為核心。
品牌以純淨果香、明亮酸度與透明口感為特色,作品兼具細緻旨味與現代清酒風格。
酒藏重視自然發酵與低溫管理,並透過白麴、貴釀酒與木桶等元素探索多元表現。
代表作包含 No.6、Colors、陽乃鳥與亞麻貓,可依喜歡的酸甜度、香氣與系列定位挑選。
了解 Aramasa/新政酒造品牌故事
六號酵母帶來清楚香氣與俐落酸度,搭配生酛系釀造,使作品保有細緻旨味與平衡結構。
建議冷藏保存並使用白酒杯品飲,讓果香、乳酸感與米旨味隨溫度逐步展開。
- 風味關鍵詞:白桃、柑橘、乳酸、米旨味、明亮酸度。
- 適飲場合:精緻餐搭、節慶祝酒、朋友聚會與品牌系列探索。
- 選購建議:適合重視清新酸度、細緻香氣與限量系列的清酒飲家。
秋田縣
秋田縣擁有雪國氣候、優良水源與豐富酒米,近年以清新香氣與細緻酸度受到日本酒愛好者關注。
產區以清冽、米香、柔和果香為主要印象,常見 米香、蘋果、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
秋田酒款常在米香與果香之間取得平衡,酒體清爽卻不單薄,適合冷飲與日常餐搭。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,秋田縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:米香、蘋果、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配海鮮、白肉、鍋物、炸物與清爽前菜。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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