亞伯特 勃根地大區 黑皮諾紅酒 Albert Brenot Bourgogne Pinot Noir

產品介紹

釀造工藝（Winemaking）

來自法國勃艮第著名的夜丘（Côte de Nuits）與伯恩丘（Côte de Beaune）南部地塊。土壤為石灰岩與黏土混合，賦予葡萄酒優雅的結構與礦石感。

採用傳統法式釀造工藝，手工採摘後，在不銹鋼槽中進行為期16天的發酵。部分酒液未經橡木桶熟成，大部分則在不銹鋼桶內熟成12個月，保留新鮮果香與柔順單寧。

風味特徵（Tasting Notes）

顏色：透亮紅寶石色
香氣：黑櫻桃、紅莓、黑醋栗，並帶有淡淡香料氣息
口感：單寧細膩、酸度活潑、結構均衡，整體優雅且層次豐富

搭餐建議（Food Pairing）

適合搭配紅肉、白肉、禽類烤肉、香腸、砂鍋料理等多樣菜餚。也與多數起司相得益彰，甚至適合紅酒配魚的愛好者。是一款能輕鬆搭配來自世界各地料理的全方位美食好搭檔。

酒莊介紹

亞伯特酒莊 Albert Brenot

來自布根地頂尖產區的精選佳釀

亞伯特酒莊擁有多塊布根地一級園（Premier Cru）與特級園（Grand Cru），產地包括：

• Gevrey-Chambertin 一級園

• Chambolle-Musigny 一級園

• Vosne-Romanée 村莊級葡萄園

• Corton-Charlemagne 特級園（Grand Cru）

每一款葡萄酒皆展現不同產區的風土個性，品質精緻、風格典雅。

200年歷史酒窖 + 重力自流法裝瓶

亞伯特酒莊的酒款皆在擁有200年歷史的地窖中陳年，使用法國橡木桶自然熟成。裝瓶過程堅持不過濾、不澄清，並以**重力自流法（Gravity Flow）**裝瓶，讓葡萄酒保留最純粹、最天然的風土滋味與結構層次。