6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
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明豔動人的寶石紅還帶著覆盆子的亮紅色調。味道芳香宜人,散發出濃郁的水果香氣,酸甜可口的草莓、覆盆子、糖果香氣和淡淡的薄荷與花香,入口清爽,口感輕盈。
配餐/Food Paring:披薩、烤雞、豬頸肉。
釀造工藝/Winemaking:
手工採摘葡萄,並使用半二氧化碳浸漬法(Semi-carbonic Maceration),直接將整串葡萄放入發酵罐裏面發酵,可以保留更多新鮮迷人的果香和較少的單寧,使口感更佳。
源遠流長・勃根地150年的靈魂滋味
創立於1849年的【Albert Brenot 亞伯特酒莊】,是法國布根地地區歷史最悠久的酒莊之一。超過150年的釀酒傳承,至今仍保留許多經典傳統,例如使用馬匹犁耕、以有機與友善環境的方式種植葡萄,確保老藤健康生長,至今仍擁有許多70年以上的老藤葡萄園。
這些老藤釀出的葡萄酒風味濃郁、層次豐富,展現百年風土特色,是布根地靈魂風味的最佳代表。
布根地老派風格,擁有驚人窖藏潛力
知名葡萄酒作家林裕森曾在《布根地葡萄酒:酒瓶裡的風景》中提到:「Albert Brenot 是少數仍保有布根地舊風格的酒莊」,年輕酒款或許略顯堅實粗獷,但具有極高的窖藏潛力與陳年價值,是老酒迷的愛好選擇。
來自布根地頂尖產區的精選佳釀
亞伯特酒莊擁有多塊布根地一級園(Premier Cru)與特級園(Grand Cru),產地包括:
Gevrey-Chambertin 一級園
Chambolle-Musigny 一級園
Vosne-Romanée 村莊級葡萄園
Corton-Charlemagne 特級園(Grand Cru)
每一款葡萄酒皆展現不同產區的風土個性,品質精緻、風格典雅。
200年歷史酒窖 + 重力自流法裝瓶
亞伯特酒莊的酒款皆在擁有200年歷史的地窖中陳年,使用法國橡木桶自然熟成。裝瓶過程堅持不過濾、不澄清,並以**重力自流法(Gravity Flow)**裝瓶,讓葡萄酒保留最純粹、最天然的風土滋味與結構層次。
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