6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
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這款 Ardnahoe 5 年單一麥芽威士忌,融合傳統艾雷島風味與家族匠心工藝,使用 75% 初次填充波本桶(1st Fill Bourbon Barrel)、24% 雪莉桶(Sherry Hogshead) 及 1% 二次填充波本桶(Refill Bourbon) 熟成,賦予酒體細膩而多層次的香氣與風味。
色澤:如日出陽光般的金黃色
嗅感:煙燻、蘋果、香草、奶油酥餅、烤布蕾、海岸篝火、鹹焦糖、檸檬皮與黑胡椒
口感:甜潤柔和,帶有煙燻、卡士達醬、薑、檸檬皮、黑漿果與烤蘋果風味
尾韻:甜美煙燻收尾,融合蘋果、鹹焦糖、灰燼與淡淡橡木香料餘韻
這不僅是 Ardnahoe 酒廠的首發之作,更是艾雷島愛好者不可錯過的收藏佳釀。
Ardnahoe 酒廠成立於 2019 年,由蘇格蘭知名獨立裝瓶商 Hunter Laing & Co. 投資超過 1,200 萬英鎊打造,選址於艾雷島北部、面對壯闊的 Sound of Islay 海峽,環境純淨,氣候涼爽,得天獨厚。酒廠由創辦人 Stewart Laing 與其兩位兒子 Andrew 與 Scott Laing 一同經營,延續家族在威士忌領域數十年的專業背景與熱情。
Stewart Laing 表示:「建立我們自己的酒廠是我們長期計劃的第一步,從 2015 年選地動工,到今日推出第一款威士忌,是我們家族夢想的實現。」
Ardnahoe 採用兩座由 Speyside 地區匠人手工打造的燈籠型蒸餾器,設置於明亮、通風的蒸餾室內,可遠眺艾雷島自然美景。初餾器(Wash Still)容量為 13,000 公升,再餾器(Spirit Still)容量為 11,000 公升,並搭配極長的下斜式林恩臂與室外蟲桶冷凝器(worm tub),讓蒸氣與銅充分接觸,進而造就獨特的「豐富果香、經典泥煤、頂級品質」三大風格特色。
艾德納霍 Ardnahoe 官方網站:
艾雷元素 雪莉版 Elements of Islay Sherry Cask
NT$2,400約翰走路 藍牌原酒 Johnnie Walker Blue Label Cask Edition 1000ML
泥煤怪獸 原酒威士忌 Peat’s Beast Cask Strength
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