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大摩 雪茄三桶 (700ML/1000ML)
Dalmore Cigar Malt Reserve
容量：700ML/1公升
酒精濃度：44%
威士忌
◎為搭配高級雪茄而創造
◎煙草香巧妙混合在香料與果實甜味中
價格範圍：NT$3,380 到 NT$4,280
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*
大摩 雪茄三桶 (700ML/1000ML) 介紹
威士忌與雪茄，始終是上流品味圈裡的經典搭配。在品吸雪茄的同時，一杯濃郁細緻的威士忌，能中和口腔乾澀，並延展出驚喜的品茄層次。
大摩的傳奇首席調酒師 理查‧派特森（Richard Paterson） 本身就是雪茄愛好者，他深諳如何將威士忌的年份厚度、蘭姆酒的甜潤感、葡萄酒的果香層次巧妙融合，讓煙草的辛辣與果香、香料之間相得益彰。
因此，他親手創作了這款全球獨一無二的 大摩雪茄三桶單一麥芽威士忌（Dalmore Cigar Malt Reserve）。酒液最初熟成於美國波本白橡木桶與 30 年 Matusalem Oloroso 雪莉桶，最後在法國卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）葡萄酒桶中醞釀，造就了專為搭配頂級雪茄而生的非凡之作。
酒體展現黑巧克力、紅色莓果、肉桂與雪莉果乾的華麗香氣，口感厚實而悠長，尾韻帶有煙草般的辛香，讓雪茄與威士忌在舌尖交織，將品味推向另一個境界。
Details
大摩 雪茄三桶 (700ML/1000ML)
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
大摩 Dalmore
大摩（Dalmore）創立於 1839 年，位於蘇格蘭高地 Cromarty 海灣北岸的 Alness，以皇家鹿角徽章聞名。
大摩長年以雪莉桶熟成見長，賦予酒體濃郁的果乾甜感與奢華層次，是許多入門與進階威士忌愛好者的必喝品牌。
經典的 大摩 12 年展現橙皮、咖啡與巧克力風味；進一步的 15 年與 18 年則帶來更深層次的辛香料與橡木調性，充分體現品牌在雪莉桶熟成工藝上的專業與傳承。
大摩不僅適合作為單一麥芽的入門選擇，高年份與限量版本更以華麗而細膩的風格著稱，受到收藏家與餐酒搭配愛好者青睞。
看更多品牌資訊
大摩的風格核心來自精選的歐洲白橡木雪莉桶與美國白橡木波本桶的層層疊加。
品牌廣泛採用雪莉桶（如 Oloroso、Pedro Ximénez 等）進行熟成或過桶，帶出葡萄乾、無花果、太妃糖與可可等濃郁甜香，同時保留柑橘皮、丁香與肉桂等辛香元素，形成標誌性的「甜感 × 香料 × 巧克力」輪廓。
在釀造哲學上，大摩強調基酒的乾淨度與木桶來源的可追溯性：新酒多於美國白橡木熟成，奠定香草、蜂蜜與椰香基調；隨後以不同年期與容量的雪莉桶進行二次或多次熟成，讓果乾、堅果與可可層次逐步加深，並以調配平衡為最終目標。
代表性酒款除 12、15、18 年外，亦包含以雪莉桶表現突出的特別版與酒廠限定款；部分高年份以更長期的雪莉桶熟成與小批次裝瓶，呈現絲滑口感與悠長尾韻，適合細細啜飲或與高可可含量巧克力、炭烤堅果、熟成起司搭配。
- 風味關鍵詞：橙皮、黑巧克力、太妃糖、葡萄乾、肉桂、丁香、烘烤橡木。
- 適飲場合：節慶聚餐、牛排與燉肉料理、甜點佐酒（巧克力塔、焦糖布丁）。
- 選購建議：12 年平衡易飲；15/18 年提升辛香與層次；限量或高年份更偏向收藏與慢飲。
蘇格蘭 Scotland
蘇格蘭是威士忌的發源地，風格多變，從 Speyside 的花果與蜂蜜、Highlands 的辛香與厚實，到 Islay 的泥煤煙燻，各具特色。蘇格蘭法規嚴謹，必須於當地蒸餾並在橡木桶熟成至少三年，這也是全球威士忌品質的標準。
主要風格以 Single Malt 與 Blended Scotch 為主，新手可從優雅易飲的 Speyside 入門，進階者則可挑戰 Islay 的濃烈煙燻與海風鹹感。
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