星夜酒莊卡本內希哈紅葡萄酒 Etoile de Nuits Cabernet Syrah - 買酒專家

星夜酒莊卡本內希哈紅葡萄酒 Etoile de Nuits Cabernet Syrah

Etoile de Nuits Cabernet Syrah

◎黑莓等黑色漿果香氣
◎甜美多汁

NT$720

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 產品介紹

產區: 法國,Languedoc
葡萄品種: 50% Cabernet Sauvignon,50% Syrah
酒精濃度: 13.5%
適飲溫度: 17-20°C
醒酒時間: 即開即飲
星夜酒莊卡本內希哈紅葡萄酒 Etoile de Nuits Cabernet Syrah,葡萄採收後立即送至酒莊去梗破皮後置於大型水泥槽中浸皮發酵約兩週的時間,在此過程度定期的進行淋汁動作以萃取更多的單寧與香氣,之後置於法國橡木桶中熟成。

品酒筆記:深遂的紫紅色,聞有黑醋粟、黑莓等黑色漿果香氣並帶些烘烤的木頭香味;入口,酒體濃郁,甜美多汁、尾韻適中,可搭配燒烤、義式蔬菜千層麵。

 酒莊介紹

星夜酒莊 Etoile de Nuit

星夜酒莊為法國大型葡萄酒集團LGI酒莊旗下的一個葡萄酒品牌,旨在釀造出可以猶如反映出繁星點點的夜空般的深度與複雜度的葡萄酒。

本莊選用法國南部Pays d’Oc 產區,平均葡萄樹齡40歲以上的老藤。那裡全年地中海陽光普照,非常適合葡萄的生長,自然可以生產出品質優良的葡萄酒!

Pays d’Oc 產區擁有多變的風土,藉由釀酒師豐富的知識與悠久的釀酒傳統,為每個葡萄品種找出最適合的栽種地點,葡萄園週遭臨近古羅馬時代的建築遺跡,從隆河谷地延申到比底牛斯山腳下,歷史遺跡與現代釀酒技術於此相遇。

 專家筆記

星夜酒莊卡本內希哈紅葡萄酒 Etoile de Nuits Cabernet Syrah

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