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吉拉 12年雪莉桶 介紹
吉拉 12年雪莉桶,深邃古銅的酒色,香氣有著蜂蜜及香草的香甜感,飽滿的水果及太妃糖氣息,與杏桃、巧克力及杏仁完美結合。口感有著濃郁的香甜梅子、辛香料、橙皮,與溫暖的葡萄乾、柑橘融合。
酒廠介紹
吉拉 Jura
Jura是個獨一無二的奇特酒廠。 位於荒涼杳人跡的吉拉島(Isle of Jura),島上只有一條道路,一間酒吧,一座酒廠,兩百位居民。 聯外與島內交通皆不便,卻建造了蘇格蘭數一數二高大的蒸餾器(之後才被Glenmorangie長頸鹿超越)。 一峽之隔,與艾雷島兩相望,也由Port Ellen發麥,卻獨自走輕泥煤/無泥煤風格。
Jura酒廠歷史能追朔至西元1810,經數度更名與異主。 現今的酒廠是1963年所興建,初衷是為了挽救吉拉島日漸凋零的人口。在偏僻荒島上打造一座大型現代蒸餾廠,相當艱鉅,但成功吸引了百來位新移民,振興了吉拉島的經濟。
Jura 同時採用泥煤與無泥煤麥芽, 水源來自島上 Loch a’Bhaile Mhargaidh 的超級軟水,流經石英岩。 蒸餾廠內有兩對/四座蒸餾器,巨大且高聳,年產能250萬公升。 Jura 酒廠目前隸屬 Whyte & Mackay集團。
吉拉 Jura 官方網站:
Details
吉拉 12年雪莉桶
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Jura 吉拉
吉拉(Jura)來自蘇格蘭的朱拉島,酒廠創立於 1810 年,以海島風格聞名。
品牌特色是輕泥煤、果香與海風鹹感。
經典款 Jura 10 年展現香草、焦糖與淡煙燻。
它是島嶼威士忌的代表品牌之一。
看更多品牌資訊
Jura 酒體風格介於艾雷島濃烈泥煤與高地柔和果香之間。
系列包含 10 年、Seven Wood、18 年等。
- 風味關鍵詞:香草、焦糖、果乾、煙燻、海鹽。
- 適飲場合:威士忌探索、搭配海鮮料理。
- 選購建議:10 年適合作為入門;Seven Wood 展現多桶層次。
蘇格蘭 Scotland
蘇格蘭是威士忌的發源地,風格多變,從 Speyside 的花果與蜂蜜、Highlands 的辛香與厚實,到 Islay 的泥煤煙燻,各具特色。蘇格蘭法規嚴謹,必須於當地蒸餾並在橡木桶熟成至少三年,這也是全球威士忌品質的標準。
主要風格以 Single Malt 與 Blended Scotch 為主,新手可從優雅易飲的 Speyside 入門,進階者則可挑戰 Islay 的濃烈煙燻與海風鹹感。
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