慕赫 12年

慕赫12年 Mortlach 12 Year Old 台灣獨獻版，以「小女巫」Wee Witchie 為靈感，展現甜美果香與醇厚肉脂感。

這款 Speyside Single Malt Scotch Whisky 保留慕赫鮮明結構，同時以焦糖與柑橘調性增加親和力。

Mortlach 12 Year Old 台灣獨獻版特色

慕赫12年又稱「小女巫」，名稱來自六座蒸餾器中體積最小、卻對酒廠風格相當關鍵的 Wee Witchie。

酒款將濃郁酒體、果香甜感與鹹鮮肉脂感收進平衡架構，適合初次探索 Mortlach Whisky 的飲家。

四桶熟成與 2.81 蒸餾工藝

酒液採四桶熟成設計，包含 Pedro Ximenez 與 Oloroso 雪莉桶，使果乾、焦糖和辛香層次更集中。

慕赫著名的 2.81 Distilled 工藝配合蟲桶冷凝，建立厚實、油潤且帶鮮味感的酒體輪廓。

慕赫小女巫的香氣與口感

香氣以焦糖布丁和熱帶水果起始，接續肉桂、丁香等辛香料，後段浮現柔和肉脂與烘烤氣息。

入口甜美柔順，可感受麥芽糖、果醬、草本和鹹鮮風味，尾韻回到焦糖與甜橙果醬。

Mortlach 12Y 飲用方式

可先以純飲感受油潤質地，再加入少量常溫水，讓焦糖、果香和香料細節逐步展開。

選用鬱金香杯或格蘭凱恩杯能集中香氣；靜置數分鐘後品飲，更容易觀察甜味與鮮味的轉折。

慕赫12年餐搭建議

適合搭配烤豬肉、煙燻培根、香腸、烤鴨與醬燒料理，肉脂和焦糖風味能彼此呼應。

若搭配甜點，可選黑巧克力、焦糖布丁或柑橘果醬塔，延伸酒液中的可可與果醬印象。

選購與保存重點

想尋找甜潤、厚實又具 Mortlach meaty character 的斯佩賽單一麥芽，12 年是容易理解品牌的選擇。

開瓶後請直立、避光並維持穩定室溫；剩餘酒量較少時可縮短飲用期，以保留果香與辛香完整度。