
尾鈴山蒸餾所 山貓 芋燒酎 限定版 2026,採用自家栽培的 Joy White 甘藷,並以酒造好適米「山田錦」製作米麴。帶有蒸熟地瓜的甜香,以及荔枝、青葡萄與花香,酒精濃度為25%,提供720ml與1800ml兩種容量。
山貓限定版 2026 的果香與口感
香氣以蒸熟地瓜為底,交織荔枝、青葡萄、接骨木花與淡淡茶葉氣息。入口溫和輕盈,帶有甘醇感,收尾乾淨,回甘餘韻綿長。依供應資料描述,與一般版山貓相比,這款限定版更著重甘醇口感與細緻香氣。
Joy White 甘藷與山田錦米麴
這款芋燒酎以地瓜與米麴為原料,延續山貓使用 Joy White 甘藷的特色,限定版則選用山田錦作為製麴用米。2026為本款限定版本標示,選購時可與山貓一般版區分。
加冰與兌熱水的飲用方式
建議先加冰品飲,感受圓潤口感、果香與乾淨尾韻;兌入熱水後,香氣轉為柔和淡雅,可依喜好調整濃淡。餐搭可從風味較清淡的蒸魚、豆腐料理或鹽烤雞肉嘗試,讓酒款的花果香保有表現空間。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
尾鈴山蒸餾所
尾鈴山蒸餾所位於宮崎縣木城町,由黑木本店設立,專注於小規模生產的本格燒酎。
特色是自然派 × 手工感,酒質純粹細膩,重視環境共生。
其產品多為限定品,深受燒酎愛好者追捧。
了解 尾鈴山蒸餾所品牌故事
尾鈴山以自然環境釀造哲學聞名,使用當地地瓜與米,並重視天然發酵。
酒款帶有樸實而深邃的風格,產量有限。
- 風味關鍵詞:地瓜、發酵香、厚實尾韻。
- 適飲場合:燒酎品鑑、料理搭配。
- 選購建議:限定系列極具收藏價值;日常款樸實易飲。
宮崎縣
宮崎縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一,依水源、氣候、原料米與地方釀造文化,展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象,常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
宮崎縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎,依酒造與等級不同,可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,宮崎縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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