懷得天堂 白蘇維濃白酒 Whitehaven Sauvignon Blanc

產品介紹

視覺：清晰的酒質中隱約透著淡檸檬色澤 !

嗅覺：一連串不間斷地熱帶水果氣息相繼湧出，其中有著紅心芭樂與黑醋栗的清爽酸氣，伴隨著油桃與葡萄柚的清爽氣息，隱約還可感受到墨西哥辛香料調性，讓整 體嗅覺體驗更多了些豐富層次感 !

口感：清新的酒體中有著清脆的酸度，伴隨柑橘與黑醋栗的清香更是讓人陶醉其 中，些微帶點潮濕青苔的濕漉石頭調性餘韻，讓人流連忘返， 想再嚐上一 口 !

食物搭配：與清爽的沙拉、雞肉搭配都非常合適，但海鮮絕對更是此酒款的最佳拍擋 !尤其是帶殼類的貽貝類、龍蝦，或是白肉的魚類，都是絕妙組合 !

酒莊介紹

懷得天堂 Whitehaven

Whitehaven 白港酒莊創立於1994年，座落於紐西蘭最具代表性的葡萄酒產區 — 馬爾堡（Marlborough）。創辦人Greg與Sue White夫婦因一段航海旅程愛上這片土地，決定在此釀造世界級的葡萄酒。Whitehaven 堅持100%家族經營與永續理念，專注於展現馬爾堡風土特色的優質葡萄酒。

釀造哲學

酒莊以「真實反映風土」為釀酒核心，葡萄來源皆來自馬爾堡的單一葡萄園區塊，由首席釀酒師精準掌控每一釀造細節，透過不過度干預的釀酒技術，保留葡萄最純粹的風味與結構。Whitehaven 特別擅長釀造具有清新酸度與強烈品種特色的長相思（Sauvignon Blanc）。

可持續與環保理念

Whitehaven 是新西蘭可持續葡萄種植協會（SWNZ）認證成員，致力於降低碳足跡、水資源保護與生物多樣性維護，不僅尊重土地，也為下一代留下珍貴的自然資源。

產區特色

馬爾堡日照充足、日夜溫差大、排水良好的礫石土壤，提供葡萄絕佳生長條件，使酒款展現出極佳的香氣層次與酸度結構，是紐西蘭最受矚目的白酒產地。