葡萄品種: Corvina、Rondinella、Corvinone、Merlot and Cabernet Sauvignon
酒精濃度: 14%
適飲溫度: 16-18°C
醒酒時間: 即開即飲
顏色:深寶石紅色。
香氣:帶有乾果、櫻桃、咖啡和煙草的氣息,並伴隨良好的酸度與細緻的單寧。
口感:這是一款濃郁、風味十足且帶有礦物感的 Corvina,厚實的單寧帶來令人愉悅且悠長的餘韻。
餐酒搭配: 適合搭配燉肉、烤肉、野味,亦適用於肉醬類醬汁以及陳年起司。
酒莊介紹
澤納多酒莊 Zenato
澤納多(Zenato)酒莊位於義大利最大湖泊(Lago di Garda)加達湖南方,以生產優質的阿瑪洛內(Amarone)和富波里契拉(Valpolicella)著稱,屢獲國際酒評青睞。酒莊擁有75公頃的葡萄園,以著名的盧加納(Lugana)白酒產區以及向東延伸的富波里契拉(Valpolicella)紅酒產區為起源地。
酒莊的核心和靈魂此區的古老冰磧土層中,這片土地得利於湖泊的調節,有著溫和的氣候和無與倫比的魅力。此處培育有超過40公頃的Trebbiano di Lugana葡萄藤,早在1960年時,當眾人皆不看好此品種時,年輕的Sergio Zenato即獨具慧眼來專注培育此深具潛力的原生葡萄品種,使其成為非常好的白酒,並拿到DOC產區分級認證。