甘口
甘口清酒適合喜歡酒液帶甜感、入口圓潤的人。甜味的感受由糖分、酸度與其他成分共同影響,因此同樣標示甘口,也可能呈現清爽或濃厚的不同口感。
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挑甘口時,也看看酸度與酒體
若希望甜而清爽,可留意帶果香、酸度明亮的酒款;若偏好濃醇口感,則比較米旨味與酒體較厚的版本。搭壽喜燒或帶甜味醬汁的料理時,可從甜度與料理濃淡的平衡著手。酒精濃度另以瓶標為準。
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松竹梅白壁藏 澪MIO 氣泡清酒 (300ML/750ML)
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