葡萄酒類型: 氣泡酒｜香檳

氣泡酒（Sparkling Wine）以瓶中或槽式二次發酵釀造，帶有細緻氣泡與清爽酸度，其中香檳（Champagne）最為知名。

氣泡酒的特色

氣泡酒帶檸檬、青蘋果、烤麵包與堅果風味，氣泡感細緻。香檳僅能在法國香檳區釀造，其餘則稱為氣泡酒（如 Cava、Prosecco）。