梵 初榨 生酒 初雪 山田錦 冰酒 純米大吟釀
容量：720ML
酒精濃度：17%
日本酒, 清酒
◎ 夏季限定酒
◎ 輕濁酒
已售完
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產品介紹
梵 初榨 生酒 初雪 山田錦 冰酒 純米大吟釀，兵庫縣產特A級山田錦精米步合35%跟50%的純米大吟釀生酒調和成的純米大吟釀生酒(具稅法規定標示為50%)。優雅沉穩的香味與滑順柔和的口感，一款如初雪般「芳醇旨口」的輕濁酒。
酒造介紹
合資會社加藤吉平商店-梵
梵(BORN)，在梵文中有著「純淨無瑕」「闡述真理」的意義，英文讀音BORN，則有「誕生」「創造」的意思。於昭和天皇即位儀式上任用，這是皇室首次採用地酒，其後，陸續於政府主持的儀式慶典中採用。
近年來不僅國內，在美國、加拿大等大使館主要活動都指名採用，使「梵」商品活耀於世界重要人士的場合。在熟知日本酒的人士眼中，「梵」商品帶有「接待國家貴賓用的日本酒」之印象。
全系列商品除了100%使用國產米，有三個最大的特色：
1. 無添加釀造酒精，全量純米酒。
2. 精米度皆在60%，平均精米度37%。
3. 皆在冰溫環境下的長期熟成酒。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
合資會社加藤吉平商店 / 梵
加藤吉平商店位於福井縣鯖江市，創業於 1860 年。代表品牌「梵」寓意「清淨無垢」，以出口導向與國際化形象著稱。
梵以純米大吟釀 × 長期低溫熟成聞名，酒質優雅細膩，餘韻悠長。
品牌長年出口至歐美，並曾作為國際高峰會與外交宴會用酒，象徵日本清酒的高級形象。
了解 合資會社加藤吉平商店/梵品牌故事
梵以「零添加、零妥協」為理念，所有酒款皆為純米酒，並強調熟成的圓潤度與層次感。
在國際市場上享有盛譽，被譽為日本高級清酒的代表品牌之一。
- 風味關鍵詞：白花、梨子、杏仁、礦物感、熟成韻味。
- 適飲場合：外交宴會、收藏、與高級料理搭配。
- 選購建議：純米大吟釀展現優雅層次；熟成款適合細品與陳放。
福井縣
福井縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一，依水源、氣候、原料米與地方釀造文化，展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象，常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
福井縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎，依酒造與等級不同，可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，福井縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
福井縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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獺祭 二割三分 純米大吟釀 (300ML/720ML/1800ML)
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