十口万 純米大吟釀 一次火入 720ML
容量：720ML
酒精濃度：15%
日本酒, 清酒
◎ 「令和 5 年福島縣春季鑑評會」夢之香部門-縣知事賞（最高賞）
◎ 淡淡的蜜瓜果實般香甜氣息
已售完
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產品介紹
歷經六個月以上的藏內熟成，在季節更迭的過程中，一路來到了落英繽紛的時節，由新酒時期的新鮮緩緩轉化為豐腴圓潤且蘊含深度的酒質，米由來的香氣中融入了淡淡的蜜瓜果實般香甜氣息，入口隨即感受到水潤柔和的米旨味，餘韻優雅宜人，令人回味無窮。
建議以略微涼冷以及溫熱燗的方式享用最為合適，冰飲時的涼爽風味到回溫後有如和三盆糖般細緻溫潤的甘甜口感，尤其在微涼的深秋晚夜，更推薦以溫熱的方式享用。
適合搭配秋季盛產的菇類及蔬菜、烤魚、章魚燒、燉煮料理及各式鍋類．．．等略帶油脂的料理。秋季的浪漫恰如十月的口万，讓十口万與您一起享受這令人期待不已的食慾之秋。
酒造介紹
花泉酒造合名会社—口万
花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區，周圍被一千五百公尺的群山環繞，每年冬季都會降下2公尺左右的大雪，是日本少數的強降雪地區之一。當時在道路以及貿易尚未開始繁盛的年代，聯外道路每到冬季常因為大雪而封閉，在貨物無法進出的狀況之下，日本酒更是難以入手。「沒有酒的話，我們就自己釀造吧！！」
於是當地對此有志一同的人們便聚集在一起，開始釀造心目中理想中的酒。據說這就是花泉酒造合名會社創業的開端，因此花泉酒造也擁有與其他酒造相當與眾不同之處，就是每一任藏元皆不是世襲制度，而是讓有能力的人將最高品質的酒，持續的傳承延續下去。
花泉酒造目前的杜氏以及所有工作人員都是南鄉地區的當地居民，生活在這片土地，熱愛這片土地，在南會津豐富自然的風土環境之下，用微笑與愛所釀造出最好的酒，就是花泉酒造希望帶給人們最真摯的感動。
花泉酒造合名会社—口万 官方網站：
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
花泉酒造合名会社 / 口万
花泉酒造位於福島縣南會津町，創業於 1918 年。代表品牌「口万」以傳統生酛與三段仕込み聞名，是會津地區代表性酒造之一。
特色為厚實米旨味 × 濃醇口感 × 溫潤酸度，適合搭配濃味料理。
「口万」系列以純米與純米吟釀為主，展現樸實而深邃的酒質。
了解 花泉酒造合名会社/口万品牌故事
會津寒冷氣候適合低溫長期發酵，酒質厚實帶甘辛並存的特色。
常推出季節限定生酒，風味更鮮明。
- 風味關鍵詞：米旨味、焦糖、堅果、醇厚酸度。
- 適飲場合：燒肉、鍋物、會津料理。
- 選購建議：純米系列穩健厚實；限定生酒更奔放。
福島縣
福島縣長期在日本酒評鑑中表現突出，以精準釀造、清雅香氣與穩定品質受到喜愛。
產區以清雅、平衡、米旨味為主要印象，常見 白花、米香、梨子、柔和旨味、平衡酸度 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
福島酒款常在果香、米旨味與酸度之間取得穩定平衡，從吟釀到純米酒皆具高完成度。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，福島縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
福島縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：白花、米香、梨子、柔和旨味、平衡酸度。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配壽司、白身魚、雞肉、蔬菜料理與清爽鍋物。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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