從家中的酒專,到買酒專家
與酒的緣分,從父母在2003年開的菸酒專賣店開始。那時候,客人來店裡買酒、聊酒,大多圍繞著威士忌。年輕時和父親一起參加酒會的記憶,也讓酒對我來說,多了一份特別的感情。
畢業後,我做了三年葡萄酒業務,主要接觸餐廳與飯店通路。那段時間,我一邊品飲、一邊看書,慢慢累積對葡萄酒的認識,也開始有了自己喜歡的風格。
在艾雷島,喝到一份對台灣的想念
後來,我去了愛爾蘭打工度假,想看看不同的生活與工作方式,也在當地取得了 WSET Level 2 認證。
那趟旅程中,我還去了蘇格蘭艾雷島。當時已經一年多沒回台灣,在那裡喝著威士忌,竟然有一種很懷念的感覺。身在離家很遠的地方,杯裡熟悉的味道,卻讓我想起了台灣。
透過買酒專家分享這些經驗
回台後,我曾參與家中的酒專經營,學著辦活動、架網站、拍影片,也透過 Facebook 與 LINE 和客人交流。目前,我經營著買酒專家,繼續用自己的方式分享酒。
我希望把一路累積的經驗,變成你選酒時用得上的建議:預算怎麼安排、什麼風味比較合口味、送禮時可以從哪裡開始想。讓你面對一整排酒款時,多一點方向。
對我來說,酒最特別的地方,是它能拉近人與人之間的距離。下面這些文章,就是我想和你分享的選酒想法、品飲筆記,以及一路遇見的酒。