2022 夏季清酒限定款 - 買酒專家

2022 夏季清酒限定款

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夏天就是要喝「夏酒」

日本文化中
無論生活或文學都相當講究季節感
飲食文化更是如此!

日本人把當季盛產食材的觀念和清酒連結
各地酒造因應時令推出季節限定酒
並有著相應於該季的喝法。

而適合炎熱季節品飲的「夏酒」便是其中之一

每年6到8月,酒造會特別生產具有風味新鮮、清爽、易飲的清酒,非常適合在夏天冰鎮後飲用,也被稱作為夏酒。

本次買酒專家精選的夏季限定清酒包括

玉乃光 涼 純米吟醸 生貯蔵酒
出羽櫻 小柴的凝視 無濾過生原酒
出羽鶴 粒揃 TSUBUZOROI 純米吟醸

其中
玉乃光是2021年全國新酒鑑評會
金賞酒造
出羽櫻曾在全國新酒鑑評會
連續12年獲得金賞酒造

#全國新酒鑑評會是日本指標性的比賽

每一款只有少少的瓶數
手腳要快!
三款一起買再享優惠

2022夏季限定清酒
酒款介紹

玉乃光 涼 純米吟醸 生貯蔵酒

玉乃光 涼 純米吟醸 生貯蔵酒

100%使用京都當地生產的米來釀造的夏天限量純米吟醸生貯蔵酒。

有生貯蔵酒特有的柔和口感與清爽滋味,建議冷藏後飲用,風味更好。

玉乃光可說是「由好的酒米,釀造出來的好酒。」

酒的釀造從重視酒米個性開始,「純米酒是100%使用一個種類的酒米所釀造出來的。」

藉由細細品味各個酒米生產者們的堅持與酒的個性,便能體會日本文化的奧妙進而愛上它。

  • 原產地:京都府
  • 酒精濃度:14%
  • 酒米:京都府產米
  • 精米度:60%
  • 日本酒度:+3.5
  • 酸度:1.6

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出羽櫻 小柴的凝視 無濾過生原酒

出羽櫻 小柴的凝視 無濾過生原酒

可愛的小柴的酒標! 這個酒 在零下5度的環境1年熟成的 純米吟醸無濾過生原酒。

日本東北山形縣的天童市是日本屈指可數的果樹地帶、盛產優質的稻米。

出羽櫻酒造的先祖,四處行商後在此落腳。家族在數次分家過程中,陸續分出三個酒廠,最後在昭和18年(1943),留下了一間年產僅三百石,最小規模的「出羽櫻酒造」。

以傳統的方式造酒,但用最先進的儲藏管理技術使得酒質更安定。

  • 原產地:山形縣
  • 酒精濃度:17%
  • 酒米:出羽燦燦
  • 精米度:50%
  • 日本酒度:8
  • 酸度:1.6

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出羽鶴 粒揃 TSUBUZOROI 純米吟醸

出羽鶴 粒揃 TSUBUZOROI 純米吟醸

百分之百使用當地秋田縣生產的酒米「粒揃」。可以享受輕微的氣泡和適度的熟成感。

秋田縣受惠於大地之母,週邊空氣清澄、擁有豐饒源水和自然資源,冬季積雪深厚、氣候寒冷。

秋田清酒的酒廠皆位處於最適合造酒的環境中,故酒品如秋田美人般吸引誘人。

「出羽鶴」創於1865年,以出羽山湧出的清涼軟水釀造,因此「出羽鶴」清酒温柔圓潤。

  • 原產地:秋田縣
  • 酒精濃度:15%
  • 酒米:粒揃
  • TSUBUZOROI
  • 精米度:60%
  • 日本酒度:2
  • 酸度:1.6

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夏天除了去海邊、大口吃冰淇淋外
也來體驗一下夏季作法的透心涼清酒
讓你有一個完整的夏天~

買酒專家 經營者

東哥

東哥

七年級生,對酒產生興趣,是從父母經營的菸酒專賣店開始。 葡萄酒讓我在國外打工度假時,和產酒國的人產生話題的連結, 威士忌讓我和不同世代的長輩變成朋友。接觸酒類已經超過10年,品飲過上千款的酒,也於國外考取WSET品酒證照,但願這輩子都能賣自己想賣的酒,做自己想做的事。
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