摩羯座原始的形象其實是來自於希臘神話中的牧神潘恩，代表著對土地以及大自然的熱愛，同時還有穩紮穩打、堅忍不拔的意義存在。就如同星夜酒莊的葡萄酒，莊主以熱愛土地的心，採用紮根於南法Pays d’Oc 40年的老藤，精心釀造出的一系列酒款。

其表現特色就是濃郁、豐富的果香，伴隨著木質調、辛香料等誘人香氣。也正呼應了摩羯座的另一面，對慾望、享受的追求。這系列的葡萄酒，就是希望大家在開瓶之後，隨即被豐饒果香吸引，在誘人的香料氣息中狂歡，最後被溫暖的木桶香氣環繞，醉倒在一片星空之下~~

Etoile de Nuits Merlot
<輕鬆易飲>
誘人的紅寶石光澤在杯中不停的閃耀著，香氣就像是熟透的李子，讓人忍不住想要狠咬一口，在口中迸發出的莓果香氣，再轉身後，留下了淡淡的巧克力以及溫暖的木質調氣息。

Etoile de Nuits Cabernet Merlot
<香氣微濃>
紅寶石的光澤中透出了一點神秘的紫色，紅色的漿果氣息讓人想起了春遊踏青時，草叢中結石纍纍的野莓。豐富的漿果香氣在口中展現之後，留下的是烘烤麵包以及淡淡的胡椒氣息，果然是春天野餐最美好的印象啊！

Etoile de Nuits Cabernet Syrah
＜口味偏重＞
華麗的紫混雜著誘人的紅，彷彿勾引人走入一場狂歡派對！入口是深卓華麗的神祕女郎，手捧著盛滿著黑莓、黑醋栗等黑色漿果的水果盤邀請您入場。走進去後才發現，散發著濃郁木頭香氣的舞台，布置著多汁、甜美的各式果實，舞女們正邀請您上台一展歌喉，並釋放出全部熱情為您伴舞～