格蘭德 雷米費伯 隆河丘酒 Grandes Serres REMY FERBRAS Cotes du Rhone

格蘭德酒莊 GRANDES SERRES

葡萄酒皇帝 Robert Parker 最鍾愛的產區
著名葡萄酒評論家 Robert Parker 曾在著作《Wines of the Rhone Valley》中毫不掩飾地表示：「我愛教皇新堡葡萄酒！」
他也對格蘭德酒莊（Grandes Serres）讚譽有加，不僅給予高達 90 分的高分評價，更盛讚：「這個法國大酒商，一直持續不斷地釀造出南隆河各產區品質卓越的葡萄酒。」

南隆河核心．完美風土
格蘭德酒莊位於知名的南隆河教皇新堡產區中心，葡萄園全年沐浴在地中海陽光與海風之中，
年日照時間長達 2740 小時，並種植於獨特的「大卵石土壤（Galets）」上。
這片得天獨厚的風土條件，促進葡萄達到完美成熟，孕育出濃郁、飽滿且香氣層次豐富的葡萄酒。

頂尖產區．經典風味
格蘭德酒莊精選南隆河頂尖產區的優質葡萄園，包括：
・Gigondas（吉恭達斯）：結實、平衡，香氣馥郁
・Vacqueyras（瓦給拉斯）：充滿礦物質感與香料風味
・Châteauneuf-du-Pape（教皇新堡）：旗艦之作，瓶身以精美浮雕標示教皇徽章與交叉鑰匙，彰顯尊貴不凡的地位

格蘭德 雷米費伯 隆河丘酒 Grandes Serres REMY FERBRAS Cotes du Rhone

Winemaking

葡萄逐粒精選，在控溫的酒槽中進行發酵，之後每天進行壓冒和淋皮（pumping over）充分的萃取出酚類物質和香氣風味。發酵完成後進行MLF蘋果酸乳酸發酵，使口感變得更加柔順，最後在橡木桶中陳年。