6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
HI, I am DRWINE 1984 organizer Tung. After traveling ab
產品介紹
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產區: 西班牙，Ribota Valley，DO Calatayud
葡萄品種: 老藤 Garnacha 70%、10年老藤 Syrah 15%、25年老藤 Provechon(Bobal) 10% 、Mazuelo (Carignan) 5%
酒精濃度:
適飲溫度: 16~18°C
醒酒時間: 即開即飲
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開瓶有細緻花香、濃郁飽滿的桑椹、黑櫻桃果香，同時帶有微妙烘烤香料(可以想像成烘培咖啡豆那樣暖暖的感覺)、研磨黑胡椒和乾燥草本的氣息，入口有飽滿果香、黑李和梅子氣息，單寧細膩會緊貼著舌面，餘韻綿長多汁，推薦給喜歡教皇新堡風格紅酒的朋友，濃郁、強勁、飽滿、辛香鹹感，適合搭配燉煮肉類、牛排等有豐富肉汁香的料理！ |
酒莊介紹
專家筆記
魔袍紅酒 Manga del brujo 2020
本酒款是致敬Aragon建築歷史中最重要的一位大師Mohama Raimi，也是Norrel Robertson MW 在Calatayud打造的第一款葡萄酒（2004）。今年將原先的混釀配方從Tempranillo更改為Bobal後，成品有了更多鹹質與白堊土般的柔和單寧，夾雜葡萄叢生的山間香草植物也帶來更明顯的獨特香氣。
釀造》
手採後，Garnacha與Mazuela去梗並在不鏽鋼桶中發酵（伴隨頻繁的踩皮）；Syrah去梗後不壓碎，直接於不鏽鋼桶與新舊法國桶中發酵；在短暫浸漬後，Provechon去梗、壓碎並在橡木桶中發酵。混調後於法國桶中陳年5個月，裝瓶再陳年數月才出廠。
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