慕赫14年 Mortlach 14Y

慕赫（Mortlach）酒廠被譽為「達夫鎮的野獸」（The Beast of Dufftown），以厚實、強勁的酒體著稱。這款 Mortlach 14 年 採用品牌獨特的「2.81 次蒸餾法」，賦予酒液濃厚而複雜的結構，展現了慕赫在雪莉桶熟成工藝上的獨到功力。

• 香氣：前段帶有雪松與檀木的沉穩木質調，逐漸轉為肉桂、丁香等辛香料氣息，並夾帶一絲烘烤橙皮與紅莓果乾的甜潤香氣。

• 口感：入口濃郁厚實，紅莓與黑醋栗等深色漿果風味層層堆疊，交織香草與巧克力般的甜美。彷彿聖誕蛋糕般豐盛，帶來柳橙果皮與丁香的點綴，既華麗又平衡。

• 尾韻：柔順而悠長，帶著甜美果乾與微微辛香的回甘，餘韻充滿魅力。

特色亮點

• 獨特蒸餾工藝：慕赫的 2.81 次蒸餾，造就酒液厚實酒體，既有麥芽酒的果香，又不失強勁骨架。

• 雪莉桶風味：以雪莉桶熟成，賦予酒款豐富的果乾甜味與香料調性。

• 經典入門酒款：14 年版本不僅展現慕赫一貫的「野獸」風格，同時也帶來易於親近的甜潤層次，是探索 Mortlach 的理想起點。

搭配建議

Mortlach 14 年適合單獨慢飲，讓厚實酒體逐步展現；搭配 黑巧克力、烤鴨、炙烤牛排 或聖誕節常見的水果蛋糕，更能襯托酒液的果香與香料韻味。