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鳳凰美田 一粒萬倍 本生 (720ML/1800ML)
容量：720ML/1.8公升
酒精濃度：16%
日本酒, 清酒
◎ 白桃、麝香葡萄般華麗果香
◎ 微辛口風格
價格範圍：NT$1,150 到 NT$1,980
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運；含低溫商品之訂單滿$3000免運*
從一粒稻穀開始，釀出對未來的希望
近年來，日本酒米產業正面臨高齡化、耕作面積縮減等挑戰，許多農家逐漸退出種植行列。對於仰賴優質酒米釀造清酒的酒造而言，如何讓農家願意持續栽培、讓土地繼續孕育下一代酒米，也成為重要課題。
鳳凰美田推出的「一粒萬倍 本生」，正是在這樣的背景下誕生。
「一粒萬倍」源自日本傳統吉祥語，意指一粒稻穀能成長為萬倍稻穗，象徵微小的起點，終將孕育豐碩成果。酒名不只是祝福，更寄託著對酒米農家、對日本酒文化，以及對未來世代釀酒人的期待。
當你倒入酒杯的那一刻，率先感受到的是鳳凰美田一貫迷人的果香風格。彷彿剛切開的白桃、麝香葡萄與青蘋果氣息輕輕綻放，香氣奔放卻不張揚，保有優雅且細膩的層次感。
入口後則展現與香氣截然不同的個性。
清爽俐落的酒體快速展開，伴隨本生酒特有的新鮮感與活力，細緻的旨味在舌尖緩緩延伸，隨後帶出一抹微辛口的收尾。甘、酸、辛之間取得漂亮平衡，不會過於甜膩，也不會過於銳利，留下乾淨純淨的尾韻。
這是一款既保有鳳凰美田華麗香氣，又兼具俐落線條感的作品。
無論是下班後獨自放鬆的夜晚，或是與朋友共享日式料理的聚餐時光，都能輕鬆融入其中。搭配生魚片、握壽司、鹽烤白身魚，甚至是簡單的冷豆腐與漬物，都能襯托出酒體細膩而純淨的魅力。
有些酒讓人記住風味，有些酒則讓人記住背後的故事。
鳳凰美田一粒萬倍本生，或許正是兩者兼具的一款作品。從一粒稻穀出發，將對土地、農家與未來的祝福，悄悄藏進每一滴酒液之中。
鳳凰美田 一粒萬倍 本生 品飲筆記
香氣
- 白桃、青蘋果、麝香葡萄
- 淡雅花香與新鮮米香
口感
- 酒體清爽俐落
- 旨味細膩柔和
- 帶有微辛口風格
尾韻
- 純淨乾爽
- 回味悠長且平衡
搭餐推薦
- 生魚片
- 握壽司
- 鹽烤白身魚
- 日式冷豆腐
- 天婦羅
- 日式居酒屋料理
為什麼推薦鳳凰美田 一粒萬倍 本生？
- 以支持酒米產業永續發展為理念誕生
- 鳳凰美田招牌華麗果香風格
- 本生酒的新鮮活力與純淨感
- 甘、酸、辛平衡優秀
- 適合喜歡果香系但不偏甜的酒友
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
小林酒造株式會社 / 鳳凰美田
小林酒造株式會社位於栃木縣小山市，創業於 1872 年。代表品牌「鳳凰美田」以華麗果香與芳醇酒體著稱，是全國知名的高人氣品牌。
特色在於果香奔放 × 華麗吟釀，酒體濃郁圓潤，帶有熱帶水果風味。
鳳凰美田系列屢次在清酒品評會獲獎，並廣受餐酒搭配愛好者支持。
看更多品牌資訊
鳳凰美田多使用山田錦、五百万石等高級酒米，以低溫發酵保持果香與酸度平衡。
其酒質風格明亮奔放，特別適合搭配西式料理與甜點。
- 風味關鍵詞：鳳梨、荔枝、熱帶水果、濃郁米香。
- 適飲場合：甜點佐酒、餐酒館、紀念日。
- 選購建議：純米大吟釀展現華麗果香；限定生酒則果汁感更強。
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