鳳凰美田 一粒萬倍 本生 (720ML/1800ML)
容量：720ML/1.8公升
酒精濃度：16%
日本酒, 清酒
◎ 白桃、麝香葡萄般華麗果香
◎ 微辛口風格
價格範圍：NT$1,150 到 NT$1,980
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運；含低溫商品之訂單滿$3000免運*
從一粒稻穀開始，釀出對未來的希望
近年來，日本酒米產業正面臨高齡化、耕作面積縮減等挑戰，許多農家逐漸退出種植行列。對於仰賴優質酒米釀造清酒的酒造而言，如何讓農家願意持續栽培、讓土地繼續孕育下一代酒米，也成為重要課題。
鳳凰美田推出的「一粒萬倍 本生」，正是在這樣的背景下誕生。
「一粒萬倍」源自日本傳統吉祥語，意指一粒稻穀能成長為萬倍稻穗，象徵微小的起點，終將孕育豐碩成果。酒名不只是祝福，更寄託著對酒米農家、對日本酒文化，以及對未來世代釀酒人的期待。
當你倒入酒杯的那一刻，率先感受到的是鳳凰美田一貫迷人的果香風格。彷彿剛切開的白桃、麝香葡萄與青蘋果氣息輕輕綻放，香氣奔放卻不張揚，保有優雅且細膩的層次感。
入口後則展現與香氣截然不同的個性。
清爽俐落的酒體快速展開，伴隨本生酒特有的新鮮感與活力，細緻的旨味在舌尖緩緩延伸，隨後帶出一抹微辛口的收尾。甘、酸、辛之間取得漂亮平衡，不會過於甜膩，也不會過於銳利，留下乾淨純淨的尾韻。
這是一款既保有鳳凰美田華麗香氣，又兼具俐落線條感的作品。
無論是下班後獨自放鬆的夜晚，或是與朋友共享日式料理的聚餐時光，都能輕鬆融入其中。搭配生魚片、握壽司、鹽烤白身魚，甚至是簡單的冷豆腐與漬物，都能襯托出酒體細膩而純淨的魅力。
有些酒讓人記住風味，有些酒則讓人記住背後的故事。
鳳凰美田一粒萬倍本生，或許正是兩者兼具的一款作品。從一粒稻穀出發，將對土地、農家與未來的祝福，悄悄藏進每一滴酒液之中。
鳳凰美田 一粒萬倍 本生 品飲筆記
香氣
- 白桃、青蘋果、麝香葡萄
- 淡雅花香與新鮮米香
口感
- 酒體清爽俐落
- 旨味細膩柔和
- 帶有微辛口風格
尾韻
- 純淨乾爽
- 回味悠長且平衡
搭餐推薦
- 生魚片
- 握壽司
- 鹽烤白身魚
- 日式冷豆腐
- 天婦羅
- 日式居酒屋料理
為什麼推薦鳳凰美田 一粒萬倍 本生？
- 以支持酒米產業永續發展為理念誕生
- 鳳凰美田招牌華麗果香風格
- 本生酒的新鮮活力與純淨感
- 甘、酸、辛平衡優秀
- 適合喜歡果香系但不偏甜的酒友
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
小林酒造株式會社 / 鳳凰美田
小林酒造株式會社位於栃木縣小山市，創業於 1872 年。代表品牌「鳳凰美田」以華麗果香與芳醇酒體著稱，是全國知名的高人氣品牌。
特色在於果香奔放 × 華麗吟釀，酒體濃郁圓潤，帶有熱帶水果風味。
鳳凰美田系列屢次在清酒品評會獲獎，並廣受餐酒搭配愛好者支持。
了解 小林酒造株式会社/鳳凰美田品牌故事
鳳凰美田多使用山田錦、五百万石等高級酒米，以低溫發酵保持果香與酸度平衡。
其酒質風格明亮奔放，特別適合搭配西式料理與甜點。
- 風味關鍵詞：鳳梨、荔枝、熱帶水果、濃郁米香。
- 適飲場合：甜點佐酒、餐酒館、紀念日。
- 選購建議：純米大吟釀展現華麗果香；限定生酒則果汁感更強。
栃木縣
栃木縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一，依水源、氣候、原料米與地方釀造文化，展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象，常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
栃木縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎，依酒造與等級不同，可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，栃木縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
栃木縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
您可能也喜歡…
-
-
-
-
相關商品
-
-
-
售完 洽詢調貨或推薦類似酒款 -
買酒專家
帶你邊喝邊學，解決選酒煩惱！
品質專家
● Diageo 認證通路商
● Pernod Ricard 認證通路商
● 尚格酒業通路商
選酒專家
我們的選酒團隊，皆擁有WSET國際品酒證照，品飲經驗超過十年，累積了數千款酒的經驗值。
找酒專家
找到您所有想找的酒，歡迎私訊給我們。
情報專家
每日固定過濾酒類資訊，在Facebook 把專業有趣的情報提供給您。
其他問題
若還有問題，請直接加LINE，專人為您解答
送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨，我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節，在未與您確認之前，我們不會安排出貨。
提醒您，送出詢問清單前，請務必確認您的聯絡資訊無誤。
- 瀏覽買酒專家商品
- 將酒款加入詢價清單
- 填寫資料送出詢問單
- 客服聯繫確認身分
- 確認後出貨
- 全館滿$2,500；含低溫商品之訂單滿$3,000，享本島免運費，黑貓寄送。
- 訂購未滿$2500，本島常溫宅配$150；低溫宅配$180。離島常溫宅配$300；低溫宅配$360。
在客服人員與您聯絡後，會在3個工作天內進行配送，不含六日及例假日。
- 本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務，網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣，請詳閱詢價單後，送出表單洽詢，本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
- 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下，本公司提供各種付款方式，服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
- 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年，因此欲發送詢問希望進一步訊息時，如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時，必會請對方提供證明文件，屆時敬請務必配合。
- 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力。
只有註冊並且購買過商品的顧客才能撰寫評價。
知識專區
Blog
麥卡倫12年價格怎麼看？Macallan雙桶、雪莉桶差別與選購指南
客人指定單一麥芽、又想找順口甜口的威士忌時，我會考慮麥卡倫12年雙桶。大約1600元的價位，一般客人較能接受。不過，查「…
聖誕節交換禮物推薦：500～1500元，10款酒依口味與預算挑
交換禮物先有預算，再想收禮人喜歡甜果香、茶香，還是威士忌。這篇按500、1000與1500元內整理酒款，讓每個價位都有可…
酒類課程活動
商品評價
目前沒有評價。