水芭蕉 純米吟釀 辛口 Sparkling - 買酒專家

水芭蕉 純米吟釀 辛口 Sparkling

◎ 米其林三星餐廳指定用酒
◎ 日本清酒界的香檳 – 氣泡清酒

原始價格:NT$1,780。目前價格:NT$1,600。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元,即享全台本島免運費*

 產品介紹

產區: 日本,群馬縣與新潟縣交界處
類型: 純米吟釀
精米步合: 60%
酒精濃度: 15%
容量: 720 ML
米種: 兵庫縣 三木別所 山田錦
日本酒度:+6~+9.9
水芭蕉 純米吟釀 辛口 Sparkling,採用兵庫県三木市三木・別所産的山田錦,經由瓶内二次發酵所打造出的日本酒。 飲用時可以同時享受到純米酒獨特旨味,以及口中爽快的氣泡感,再加上尾段辛口的收斂感,將帶給喜愛日本酒的同好不同新鮮的感受。此款為米其林三星餐廳指定用酒「水芭蕉瓶內二次發酵 PURE」的原點。 強烈濃密的瓶內發酵氣泡(非打入之二氧化碳)將原物料的香氣完美呈現,富含旨味與辛口感十分有趣,建議使用香檳杯飲用,深刻感受瓶內發酵氣泡感的魅力。

 

 酒莊介紹

永井酒造株式會社—水芭蕉/谷川岳

水芭蕉以海外市場為主,谷川岳比較偏地酒(在地人喜歡喝得口味),永井酒造的酒被冠以源於川場村大自然的名稱。 伴隨著對能如此絕倫的展現清澈自然力的 純淨釀酒工藝的精益求精, 利用控制好適當的甜度,酸度和酒香的技術,以能融入到日本料理,法國料理,意大利料理以及其它多種料理的釀酒工藝為信條來發展。 這種多年研究努力的成果,正是永井酒造所提案的從發展汽包清酒,到成為『NAGAI STYLE』。以新式日本酒的風格向著國外頂級餐廳進軍。打開日本酒新局面,用積極地態度向全世界展現她的魅力,這也是永井造酒的特徵。

永井酒造株式會社—水芭蕉/谷川岳 品牌官方網站:

http://www.mizubasho.jp

 

 專家筆記

水芭蕉 純米吟釀 辛口 Sparkling

 

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