葡萄酒

葡萄酒(Wine)是以葡萄發酵釀造的經典酒類,依品種、釀造方式與產區氣候不同,展現從輕盈果香到厚實單寧的多層次風味。是全球最具歷史與文化代表性的酒精飲品之一。

葡萄酒的特色

葡萄酒可分為紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒、甜酒與加烈酒。紅酒多帶單寧與莓果香,白酒清新爽脆,氣泡酒華麗歡快,甜酒與冰酒則展現濃郁甜美,搭配餐點時能帶來多樣選擇。

更多葡萄酒介紹

主要分類

  • 紅酒(Red Wine)— 以黑皮諾、卡本內蘇維濃等葡萄釀造,酒體濃郁。
  • 白酒(White Wine)— 夏多內、麗絲玲、長相思等,風味清爽。
  • 粉紅酒(Rosé)— 色澤優雅,帶莓果清香,適合夏日。
  • 氣泡酒(Sparkling Wine)— 香檳、卡瓦,常見於慶祝場合。
  • 甜酒 / 冰酒(Sweet / Icewine)— 濃郁甜美,適合搭配甜點。
  • 加烈酒(Fortified Wine)— 波特酒、雪莉酒,酒精度較高。

飲用建議

紅酒建議在 16–18°C 常溫飲用,白酒與氣泡酒需冰鎮。搭配料理時,紅酒適合紅肉與燉菜,白酒與氣泡酒適合海鮮、沙拉,甜酒則最適合甜點。

葡萄酒類型
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葡萄品種篩選
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國家
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葡萄酒產區
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價格區間
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艾拉美黛卡本內蘇維濃紅酒
艾拉美黛卡本內蘇維濃紅酒 Alameda Cabernet Sauvignon
價格範圍:NT$400 到 NT$4,560
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三風精選馬爾貝克紅酒
三風精選馬爾貝克紅酒 Trivento Reserve Malbec
原始價格:NT$600。目前價格:NT$540。
拖斯卡納 詩佩索紅酒
拖斯卡納 詩佩索紅酒 Toscana Rosso IGT Ser Passo
價格範圍:NT$680 到 NT$3,820
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百勝 風乾葡萄酒 Barbanera Passone
百勝 風乾葡萄酒 Barbanera Passone
原始價格:NT$800。目前價格:NT$650。
崗夏酒廠 波西可氣泡酒 Gancia Prosecco Dry
崗夏酒廠 波西可氣泡酒 Gancia Prosecco Dry
原始價格:NT$700。目前價格:NT$560。
法國 貝珊瑟古城堡
法國 貝珊瑟古城堡 Chateau Bessan Segur 2015
價格範圍:NT$930 到 NT$5,280
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智利 拉菲色彩特級紅酒 Los Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon
智利 拉菲色彩特級紅酒 Los Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon
價格範圍:NT$829 到 NT$9,000
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酩悅香檳 Moet Chandon Brut
酩悅香檳 Moet & Chandon Brut Imperial
價格範圍:NT$1,600 到 NT$8,100
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紐頓酒莊 天際混釀紅酒
紐頓酒莊 天際混釀紅酒 Newton Skyside Red Blend
原始價格:NT$1,100。目前價格:NT$990。
格萊佐酒莊 蒼穹之眼紅酒 Glaetzer Amon-Ra 2022
格萊佐酒莊 蒼穹之眼紅酒 Glaetzer Amon-Ra 2022
價格範圍:NT$2,750 到 NT$15,720
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威廉紅酒
威廉紅酒 Monsieur William Rouge
原始價格:NT$500。目前價格:NT$340。
比飛達卡本內蘇維濃紅葡萄酒 Bodega Privada Cabernet Sauvignon
比飛達卡本內蘇維濃紅葡萄酒 Bodega Privada Cabernet Sauvignon
價格範圍:NT$450 到 NT$2,520
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