夏天就是要喝「夏酒」
日本文化中
無論生活或文學都相當講究季節感
飲食文化更是如此!
日本人把當季盛產食材的觀念和清酒連結
各地酒造因應時令推出季節限定酒
並有著相應於該季的喝法。
而適合炎熱季節品飲的「夏酒」便是其中之一
每年6到8月，酒造會特別生產具有風味新鮮、清爽、易飲的清酒，非常適合在夏天冰鎮後飲用，也被稱作為夏酒。
本次買酒專家精選的夏季限定清酒包括
玉乃光 涼 純米吟醸 生貯蔵酒
出羽櫻 小柴的凝視 無濾過生原酒
出羽鶴 粒揃 TSUBUZOROI 純米吟醸
其中
玉乃光是2021年全國新酒鑑評會
金賞酒造
出羽櫻曾在全國新酒鑑評會
連續12年獲得金賞酒造
#全國新酒鑑評會是日本指標性的比賽
每一款只有少少的瓶數，手腳要快!
三款一起買再享優惠
2022夏季限定清酒
酒款介紹
玉乃光 涼 純米吟醸 生貯蔵酒
100%使用京都當地生產的米來釀造的夏天限量純米吟醸生貯蔵酒。
有生貯蔵酒特有的柔和口感與清爽滋味，建議冷藏後飲用，風味更好。
玉乃光可說是「由好的酒米，釀造出來的好酒。」
酒的釀造從重視酒米個性開始，「純米酒是100%使用一個種類的酒米所釀造出來的。」
藉由細細品味各個酒米生產者們的堅持與酒的個性，便能體會日本文化的奧妙進而愛上它。
- 原產地：京都府
- 酒精濃度：14%
- 酒米：京都府產米
- 精米度：60%
- 日本酒度：+3.5
- 酸度：1.6
原始價格：NT$1,000。NT$860目前價格：NT$860。查看內容
出羽櫻 小柴的凝視 無濾過生原酒
可愛的小柴的酒標！ 這個酒 在零下5度的環境1年熟成的 純米吟醸無濾過生原酒。
日本東北山形縣的天童市是日本屈指可數的果樹地帶、盛產優質的稻米。
出羽櫻酒造的先祖，四處行商後在此落腳。家族在數次分家過程中，陸續分出三個酒廠，最後在昭和18年(1943)，留下了一間年產僅三百石，最小規模的「出羽櫻酒造」。
以傳統的方式造酒，但用最先進的儲藏管理技術使得酒質更安定。
- 原產地：山形縣
- 酒精濃度：17%
- 酒米：出羽燦燦
- 精米度：50%
- 日本酒度：8
- 酸度：1.6
原始價格：NT$1,580。NT$1,370目前價格：NT$1,370。查看內容
出羽鶴 粒揃 TSUBUZOROI 純米吟醸
百分之百使用當地秋田縣生產的酒米「粒揃」。可以享受輕微的氣泡和適度的熟成感。
秋田縣受惠於大地之母，週邊空氣清澄、擁有豐饒源水和自然資源，冬季積雪深厚、氣候寒冷。
秋田清酒的酒廠皆位處於最適合造酒的環境中，故酒品如秋田美人般吸引誘人。
「出羽鶴」創於1865年，以出羽山湧出的清涼軟水釀造，因此「出羽鶴」清酒温柔圓潤。
- 原產地：秋田縣
- 酒精濃度：15%
- 酒米：粒揃
- TSUBUZOROI
- 精米度：60%
- 日本酒度：2
- 酸度：1.6
原始價格：NT$1,300。NT$1,190目前價格：NT$1,190。查看內容
夏天除了去海邊、大口吃冰淇淋外
也來體驗一下夏季作法的透心涼清酒
讓你有一個完整的夏天～
買酒專家 經營者
阿東
七年級生，對酒產生興趣，是從父母經營的菸酒專賣店開始。 葡萄酒讓我在國外打工度假時，和產酒國的人產生話題的連結， 威士忌讓我和不同世代的長輩變成朋友。接觸酒類已經超過10年，品飲過上千款的酒，也於國外考取WSET品酒證照，但願這輩子都能賣自己想賣的酒，做自己想做的事。
